豆角炒面怎么做好吃?
主料
豆角250克 葱,姜,蒜适量
盐2克左右 糖2克左右
熟面条适量
豆角鸡蛋炒面的做法图解11. 豆角切小段备用,先把鸡蛋炒好盛出来,葱姜蒜爆香炒豆角,边炒边加水,这样豆角熟的快而且翠绿,豆角差不多熟了之后我把头一天吃剩下的排骨加入进去继续翻炒,调味,稍微咸点,加入熟面条,适量老抽调色,加入炒好的鸡蛋翻炒k几下即可。
豆角炒面怎么做好吃?
材料
面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
做法
1、生抽两勺,老抽、五香粉半勺,盐和鸡精适量,加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟,拌上香油放凉。
用料:豆角200克、肉丝100克、葱头半个、红萝卜半个、面条300克
步骤:1.按照食材表备齐食材。
3.锅里烧开水, 放半茶匙碱面, 放入豆角丝焯熟,放碱是为了豆角在焯熟过程中不变黄。 豆角要焯熟透焯透,口感绵软即熟透。捞出备用。
4.锅里放油烧至七成热。
5.肉丝中放入适量干淀粉,抓匀
。6.肉丝放入油锅,炸至一肉色变白捞出。
8.捞出的面用凉水冲一下,控水待用。
9.油锅升温至七成热,放入葱姜蒜煸炒出香。蒜留一半出锅时用。
主料
豆角250克 葱,姜,蒜适量
盐2克左右 糖2克左右
生抽1勺 头天晚上剩下的排骨适量
熟面条适量
豆角鸡蛋炒面的做法步骤
豆角鸡蛋炒面的做法图解11. 豆角切小段备用,先把鸡蛋炒好盛出来,葱姜蒜爆香炒豆角,边炒边加水,这样豆角熟的快而且翠绿,豆角差不多熟了之后我把头一天吃剩下的排骨加入进去继续翻炒,调味,稍微咸点,加入熟面条,适量老抽调色,加入炒好的鸡蛋翻炒k几下即可。
豆角炒面条最好吃的做法简单?
把豆角摘去两头的角尖,然后掰成四五公分长的小段!放入盆中清水洗净放一旁备用,在把五花肉切丝放进盘中,在切点葱姜丝放肉丝里,在放一点香油锁住肉丝的水份,这样肉吃到口中比较嫩滑爽口,然后再放点生抽耗油少许醋,用手抓拌均匀,放一边备用,锅中放清水烧开放少许盐和少许油,然后放豆角,在烧开把豆煮熟,用罩打出来当盘中备用,在烧水水开放入面条煮制八成熟用罩打出备用,在起锅烧油放入准备好的肉丝,中火翻炒直到肉丝都变色变熟放入豆角在炒片刻,放入面条少许盐味精继续翻炒,味口重的在放少许生抽,味口淡的也可以不,好了香喷喷的豆角炒面可以出锅了
材料
面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
做法
1、生抽两勺,老抽、五香粉半勺,盐和鸡精适量,加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟,拌上香油放凉。
3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
详细步骤:
3.鸡蛋打散下热油锅炒碎
4.木耳丝、胡萝卜丝下油锅煸一下备用
【制作调料】:生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把面条准备好,最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。
【步骤二】:把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末,然后装盘备用。