金银鲍贝做法？
食材用料：芦笋约20根 珍珠鲍贝（或罐头）淀粉少许鸡精少许料酒少许
方法/步骤
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1、将芦笋洗干净后去根部较硬的部分；
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3、倒入少许料酒增加芦笋鲜味，继续翻炒；
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金银鲍贝鱼最简单的做法
先将金银鲍贝鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至金银鲍贝鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质
捞入开水盆里，放少许碱面，盖上盖，放灶火台上，继续焖发。至金银鲍贝鱼发透、有弹性时改刀，再换热水，漂去碱味即成。
黄金鲍贝最简单的吃法？
用料：鲜鲍500克、扇贝400克、西兰花一朵、番茄酱适量、盐适量、油适量、红萝卜一个
做法：
2.鲍鱼扇贝起肉油煎到两面微金***装碟
3.冷油下锅慢热后将番茄酱小炒，后淋下香煎鲍贝上面摆上红萝卜、西兰花装饰就可以了
淡菜是什么菜？
淡菜不是一种菜，而是一种贝类水产品，是一种可以食用的贝类，其味道清淡鲜美，营养丰富。
淡菜与其他贝类不同，其口感较为爽脆，肉质更细嫩，营养含量也更为丰富，含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等营养元素，对人体健康非常有益。
淡菜常见的食用方式有炒、煮、涮等，十分适合做为一道美食，而且价格也相对较为亲民，是深受人们喜爱的一种海鲜食材。
谈菜是从一种叫「贻贝」上取下来的肉，
取下后煮熟制成干品，因为整个制作过程都不加盐，所以称为淡菜。淡菜不仅味道甘美，同时也富含维他命、矿物质等营养，在很多国家的料理中，都有被採用。
淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
淡菜不是一种菜。
淡菜指的是一种贝类海鲜，又称为扇贝，是一种常见的食材。
和其他海鲜相比，淡菜的肉质更加细嫩，口感更加鲜美，营养价值也很高。
除了可以生吃或烤着吃，淡菜也可以用来做很多菜品，比如淡菜粥、蒜蓉淡菜等等，非常好吃。
因此，淡菜是深受人们喜爱的海鲜之一。
淡菜不是一种菜，而是一种贝类动物，也叫扇贝，是海中常见的食用贝类之一。
淡菜的贝壳呈扇形，壳缘的一端相对较尖，另一端相对较圆，贝壳内有鲜美的贝肉，可以生吃或煮熟后食用，是很受欢迎的海鲜之一。
此外，淡菜含有高蛋白、低脂肪和丰富的微量元素，有益于人体健康。
