煮熟的羊肉怎么做好吃？
煮熟的羊肉可以做干锅羊肉，先将羊肉切成小块或者条状片状，然后在锅中加入干辣椒和花椒，还有把油炸香之后再加入胡椒粉，辣椒面，芝麻等调味料，然后浇在煮熟的羊肉上搅拌均匀。
材料
羊肉：300g； 土豆：1个；大葱：3段； 姜：3片；干辣椒：1个； 桂皮：2小片；蒜瓣：3瓣； 花椒：10粒；香叶：1片； 冰糖：1小块。高汤：一碗； 料酒：3汤勺；酱油：3汤勺； 盐：6g
做法:
2、加工好配菜(土豆、胡萝卜——随刀块、洋葱——横向长丝);
3、起小油锅加入配菜煸炒，加一勺羊肉汤中火焖;
4、捞起煮好的羊肉块铺在配菜上面，加花雕酒大火沸;
.食材：羊肉200克、胡萝卜50克，食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。
3.将胡萝卜切成均匀的块状，羊肉切块备用。
4.起锅加入适量水，羊肉冷水入锅，焯水后去血沫。
5.起锅放入食用油，油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。
6.然后在锅中放入羊肉和白砂糖，翻炒均匀。
（2）刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感是嫩的，里脊下边有一条薄油，不用去掉，那个才香。
（3）切完肉放料酒、盐抓一下，然后加少许全蛋液抓匀，最后上一点淀粉抓匀就算腌好了。这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅。
（4）蒜切末，葱切厚点的马耳朵，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用，适当加一点点水。
（5）锅中放油稍微多些，炒羊肉油少不好吃，放两个将籽去掉的干辣椒，炸至棕红。
哈尔滨道外有什么好吃的？
道外有很多好吃的
道外是哈尔滨的一个地区，聚集了很多的美食
其中最有名的是：兴记烧烤、黑龙江大厦地下的东北大嫂、老邦城大酒店的冰糖葫芦、王老杏仁粉、北方涮肉城、家乐福楼下的小肥羊等等
被称作网红的兴记烧烤,经常会有很长的排队人群,不过味道真的是非常好
总体来说，道外是哈尔滨不可错过的美食之地
推荐给大家道外十大好吃的店
1.张飞扒肉是老道外街上最受欢迎的美食店，它的扒肉也是最为经典的一道美食，肉质厚实又入味，吃起来肥而不腻。
2:老式熏鸡不仅吃起来味道鲜美，看起来也特别诱人，它的外皮上裹了各种糖稀，所以会非常有光泽。
3:锅贴是大家比较常见的美食了，也是老道外街上必吃的小吃，皮薄馅多，怎么吃都不腻，非常值得尝试。
4:酱油肥肠属于比较家常的一道菜，也是很推荐的，配上白米饭吃起来非常下饭，加上各种配料味道会很鲜美。
5:老街馅饼不仅是这条街上的特色小吃，也是东北著名的餐馆，非常好吃，性价比也很高。
6:锅包肉算是东北非常具有代表性的美食了，来到这里也是必点的一道菜，肉质细嫩，味道可口。
7:来到了哈尔滨的老道外，肯定要好好品尝一下最地道的东北美食，铁锅炖大鹅非常值得推荐。
8:酱骨是东北的名菜，也是这条街上最受外地人欢迎的美食之一，它的肉质炖得非常烂非常入味，吃起来有一种入口即化的感觉。
9:炒牛肚属于比较家常的菜式，也是东北名菜之一，搭配米饭是最合适的。
