豆角烩肉家常做法？
豆角烩肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是豆角烩肉的家常做法：
所需材料：
- 豆角 250 克（去两边的筋，切段）
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
1、用料：土豆1个，豆角200克、姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。
3、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
4、倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。
2、锅留底油，白糖适量，糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色，加入自己喜欢的调味料翻炒入味，加入开水，小火烧20分钟。
4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳，继续烧至水份几乎没有了，淋油，撒点蒜末，出锅。
1.豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段
3.热锅放入肉片翻炒出油
4.在放入豆角
5、加一勺盐,半勺酱油,放清水没过豆角
7、炖至豆角软烂,剩少许汤汁即可
主料：五花肉250克、豆角250克、
辅料：蒜蓉辣椒酱8克、小葱5克、干辣椒几个、花椒10几、胡椒粉3克、姜几片、自糖10克、食盐4克、料酒5克、红烧酱油1勺、蚝油1勺、陈醋1勺。
制作方法：
1、冬瓜去皮洗净，切方块。
2、豆角摘下洗净，去除头尾，用手掰成长段3至5厘米左右。
小炒不见天肉的家常做法？
步骤/方式1
食材：不见天肉250克，荷兰豆300克，云耳、白玉菇150克，泡椒2条，蒜片适量。
做法：不见天肉洗干净切好放碗中备用。
步骤/方式2
荷兰豆处理好洗干净用盐水浸泡5分钟，放在菜篮中沥干水分；云耳、玉兰菇洗干净，玉兰菇切成两段，放在菜篮中备用。
步骤/方式3
锅热放油，放入蒜片爆香，再倒入不见天翻炒5分钟。
周幺姑家常菜午餐肉做法？
主料
主料：五花肉猪肉馅350克
配料：
鸡蛋一个，玉米淀粉适量，葱花少许，姜两三片，白糖少许，十三香少许，五香粉少许，盐适量
自制午餐肉的做法步骤
2.把肉馅二次加工，要剁得更碎，越碎口感越细腻
3.剁好的肉泥，细腻而有粘性
5. 取2/3的蛋清，搅匀，点一点点清水，再搅匀，一小勺一小勺的加入玉米淀粉搅匀，吸收一会再 加，慢慢直到稍稠一些即可
家常菜之炒猪蹄肉的简单做法？
食材清单
猪脚 500克 、 清水 1500毫升 、 料酒 一点点 、 花生米 可放可不放 、 冰糖 炒制 、 盐 腌制 、 生抽 老抽 适量 、 葱姜 适量 、 桂皮 香叶 八角 适量 、 辣椒 5个 、 香菜 最后一放
烹饪步骤
步骤1/4
猪蹄切块，放入冷水锅中煮..煮开后.继续煮3分钟以上.清洗干净备用！
步骤2/4
锅内放葱姜，辣椒，放入桂皮八角 香叶马上放入猪蹄翻炒
步骤3/4
