汉堡包里面夹的肉该怎么做？
汉堡包里面夹的肉通常是煎牛肉饼（beef patty），以下是制作步骤：
所需材料：
- 牛肉末 500克
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 50克
（图片来源网络，侵删）
茴香肉饺子能放鸡蛋吗？
用茴香和肉包饺子可以放鸡蛋，鸡蛋.肉含有大量的蛋白质和维生素。这样包出来的饺子既有营养，味道又鲜美。
（图片来源网络，侵删）
在制作茴香馅料时，首先要先把肉馅用南酒.麻油.花生油.生抽.盐.鸡精调制入味。
再把鸡蛋打入碗内，锅内放油，把鸡蛋炒均匀，放入已经调制好的肉馅里面。
将茴香馅放入已经调制好的肉.鸡蛋馅里面，调匀即可。
茴香肉.鸡蛋包出来的饺子，味道既有茴香浓郁的香味，又有鸡蛋.肉的香味。是最佳搭配。
秘诀之一：在炒鸡蛋时，一定要把鸡蛋打撒，放凉以后，直接放入馅料之中。
下面是我用茴香馅，肉.鸡蛋调制包的饺子。不知道大家喜欢吃吗？
香包肉怎么做？
香包肉的做法：一、材料罐头莼菜150克，肉100肉，鸡蛋清1个，淀粉10克，盐5克，鸡汤750克，味精5克。二、做法1、火腿、口蘑、玉兰片均切成小象眼片；鸡脯肉除去筋皮，砸成细泥，掐成16个剂子，再将每个剂子上逐个撒上少许干淀粉，用小擀面杖捶打，成直径约 1.5厘米的圆片待用。2、猪肉加葱、姜，剁成泥，装碗内，加酱油、味精、鸡蛋搅匀，分别放到16个肉片上，对折成半圆形，再用和筷子夹成荷包形。3、汤锅置旺火上，加水烧开后，撒上火腿、口蘑、玉兰片、青豆，将包好的荷包鸡投入锅内，加入料酒、细盐，煮熟捞出，装入汤碗内，撒上胡椒面，淋入香油即成。
