鱿鱼粿做法？
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青红辣椒.洋葱.切块.. 小米椒.生姜切丝.大蒜瓣和大葱切片. 调酱汁：蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、混合均匀备用
步骤 2
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先处理鱿鱼，切断鱿鱼须后去除黑色的牙齿以及它的眼睛
步骤 3
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白粿500克，无头鱿鱼1头，鸡蛋2个，玉米粒30克，洋忽半个，卷心菜80克，香菇60克，小葱适量，黑木耳20克，盐15克，料酒20克，老抽10克，蚝油10先，味精微量
做法
1.配菜
2.蛋打散,香菇切片,木耳.卷心菜.洋葱.小葱等切粒
3.鱿鱼切花刀
4.白粿焯水
福州清明粿甜萝卜丝馅的做法？
福州清明粿是福州传统美食之一，其主要特点是在传统糯米粉蒸煮的过程中，加入甜萝卜丝馅，使得口感更加独特美味。下面是一份福州清明粿甜萝卜丝馅的制作方法：
所需材料：糯米粉200g，热水200ml，花生衣50g，红糖50g，萝卜丝100g
1.将糯米粉倒入大碗中，倒入热水，用筷子搅拌均匀，待稍微冷却时，用手揉成面团，搓成小团
3.将糯米团搓成小饼状，将甜萝卜丝馅放入中央，将面皮合拢，捏成角落
4.把已经制作好的清明粿放入铺好蒸笼的纱布上，大火蒸10分钟，待粿熟后即可取出食用。
福州清明粿外层糯而嫩，口感极佳，甜萝卜丝极为爽口，清甜可口，是福州小吃里的一道美味佳品，您可以尝试一下哦。
2、 锅中烧开水，放入萝卜丝焯水1分钟，1分钟后捞出放入凉水中过凉。这样易保持萝卜丝的颜色。
3、 过凉后，将萝卜丝攥干水分，放入碗中，先用筷子搅散，再加入少许葱花拌匀。
4、 拌匀后分多次少量的倒入豆面，豆面的量以自己的喜好为准，如果喜欢吃豆面多一点的就多加些豆面，如果喜欢吃萝卜多一些的就少加点豆面。只要能用手攥成团就可以。
红桃粿包糯米饭做法？
红桃粿包糯米饭的做法如下：
备好材料。
糯米饭煮熟。
锅中倒入少量油。
爆炒一会后倒入熟糯米饭。
将糯米饭炒散后加入肉末。
倒入适量酱油调味。
加入适量鸡粉提鲜。
福建白粿的做法？
主料：白粿400g，白菜200g，
配料：盐适量，酱油适量
做法：
1、将白粿切片、***切好，肉加酱油腌5分钟。
2、将鸡蛋炒好；腌好的猪肉加少许淀粉炒好备用。
3、锅热油，下***炒熟；加入切好的白粿，翻炒后加水，大约没过白粿；焖锅煮一会儿，直到白粿变软，水基本烧干；加入炒好的鸡蛋，再加入少许盐拌匀；最后加入肉片、虾米，翻炒后即可。
将虫代拣去壳渣，洗掉泥污，捞起沥干水；芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段；韭菜择洗干净切成3厘米长；姜切成末；葱切成珠。
炒锅置旺火上，下花生油烧热，再下姜末熬成姜油，
