蜜汁肉正宗做法？
食材
猪肉 随便 、 蜂蜜 随便 、 姜 少量 、 鸡蛋 一个 、 面粉 一丢丢
1.把猪肉切好，加入油，胡椒粉，盐，料酒，放进冰箱冷冻一个晚上
2.把鸡蛋搅碎
3.加入少量面粉，我的是荞麦面
5.锅里放入油和姜碎
6.把肉平铺在锅里，中火慢慢煎
7.翻过来，，加入耗油和蜂蜜，蜂蜜可根据个人最好控制甜度
蜜汁猪肉做法？
醃好后，用油煎肉至两面有微焦，济的不要太大伙，因为醃料里面有糖，大火锅子容易黑。
煎好后，另用一个锅子，倒入蜜汁，'将蜜汁烧开，加入煎好的肉烧一下让汁入味即可!可以撒一点白芝麻让肉看起来更好吃~
五花肉洗干净，切成三段，将所有腌料混合均匀后，放入五花肉，冰箱冷藏过夜
步骤2
烤箱175℃，烤盘铺好锡纸，放入五花肉，烘烤20分钟后，翻身，刷蜂蜜+生抽的混合物，继续烤10分钟
步骤3
期间可以不停的翻面，刷蜂蜜水
4、加入一勺鱼露，淋上鸡汁；
6、顺时针搅拌肉馅，搅拌好肉馅腌制半小时；
7、取一张锡纸，表面刷上植物油，把肉馅放到锡纸上，保鲜袋剪开，盖在肉馅上；
8、用擀面杖将肉馅擀成薄厚均匀的肉饼；
9、肉饼擀好放到烤盘中，撕去保鲜袋；
11、10分钟后取出，刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。
家常蜜汁肉？
食材:猪肉450克，蜂蜜20克，米酒2勺，酱油2勺，耗油1勺
做法:
1，热锅放油，放入猪肉煎至两面出现焦痕。
2，倒入水淹至肉排的一半，开大火煮至收汁，中间帮肉翻面。
3，水剩下1/4左右时加入所有调味料煮滚。
4，酱汁剩下1/4时加入蜂蜜煮约2-3分钟，肉表面出现亮泽即可。
5，肉切片后淋上锅中酱汁即可
将小里肌切成条状，加入醃料，醃30分钟。
醃好后，用油煎肉至两面有微焦，济的不要太大伙，因为醃料里面有糖，大火锅子容易黑。
煎好后，另用一个锅子，倒入蜜汁，'将蜜汁烧开，加入煎好的肉烧一下让汁入味即可!可以撒一点白芝麻让肉看起来更好吃~
蜜汁烧肉怎么做？
1、首先将五花肉洗净，切成***块大小，加适量料酒，将肉完全浸泡在冷水中30分钟左右，这样同样可以把血水泡出来；准备葱，姜，八角，蒜，肉桂，清洗干净待用即可；
2、然后烧一壶开水，泡上一小盆白茶水。最好用绿茶，这样做的目的是，茶叶可以解腻而且肉容易软烂；半个小时后，将肉的水份沥干，锅里倒适量底油；大火烧开后，转中火，将五花肉进行翻炒，炒大约5分钟左右，将两面炒到金黄即可；
3、接着将葱，姜，蒜，八角，肉桂一同放入翻炒，炒出料的味道即可；加入适量料酒，生抽，翻炒后将白茶水倒入锅中即可；
4、最后加入适量十三香，转小火，盖上盖，炖40分钟左右后开盖，将适量冰糖放入锅中，瞬间感觉香气扑鼻，加入适量的盐，就可以装盘上桌啦！
