栗子蛋糕怎么做？
1、食材：鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
材料
新鲜板栗200g，鲜奶油250ml，8寸蛋糕1个，可可粉适量，坚果适量。
1.把栗子表面切一刀，深一些，或者直接一切两半，放进微波炉叮2分钟，壳和肉就会分离。
2.剥好的栗子肉蒸熟或煮熟，分两份，大约2比1，小份切碎。
3.大份加水搅打成泥。
4.然后就是打发鲜奶油，鲜奶油打发后加栗子泥继续搅打均匀，觉得不够甜可以根据个人口味添加糖分就可以。
5.蛋糕横切成两片，下面一片抹一层奶油，并铺上切碎的栗子肉。
6.盖上上片，用鲜奶油将表面覆盖抹匀。
7.把剩下的奶油装进裱花袋，用太阳花嘴挤出平行线，筛上一层可可粉，再在奶油条中间的缝隙撒上坚果碎。
这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油，口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉，上面用糖水栗子装点，奶油栗子蛋糕即告完成。 材料 和面：鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸（使用罐头或者把栗子煮熟之后添加少许白糖）500g。奶油：生奶油200g、白糖（添加香草香）50g。装饰品：少许可可粉、糖水栗子、烤制模具（直径24厘米）。
1.搅拌鸡蛋和白糖，使其成为奶油状，然后，把栗子茸一点点地加进去。
2.在烤制模具上涂抹黄油或鱼油。
3.把在步骤1中搅拌好的混合物装入烤制模具中，在200℃温度下烤制45分钟。
4.从烤炉中取出，冷却后在水平方向切一切，使其变成两块。
5.将生奶油和白糖混合后，用打沫器打出泡沫。
6.将步骤5的混合物涂抹在切下三分之二的蛋糕上，做奶油夹层，把蛋糕放上去，然后在蛋糕表面涂抹剩下的奶油。
7.最后把可可粉撒在上面，再用糖水栗子装饰。
安贝栗子蛋糕做法？
接着，用电动打蛋器将室温软化的黄油和细砂糖搅拌至浅***，并加入一只打散的鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。
接着，将混合好的干料倒入搅拌盆中，加入沉淀未出的牛奶，搅拌均匀并放入搅拌机中搅拌至浓稠、有气泡。
最后将它们倒入烤盘，铺上栗子将它们烤至表面微金黄即可。这是一款口感丰富，栗香味浓郁的美味蛋糕，适合任何场合享用。
伯爵栗子盒子蛋糕做法？
1、食材：鸡蛋3个、色拉油35毫升、砂糖50克、低筋面粉45克、淡奶油250克、栗子蓉200克、糖粉25克、淡奶油50克。
2、锅中加入牛奶色拉油及10克砂糖煮开冷却，再加入过筛的低筋面粉均匀，分次加入蛋黄混合，成蛋黄糊。
3、蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋，糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡。
4、取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合。
5、把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟，出炉倒扣冷却。
