一斤糖能长多少肉？
一斤糖可以长多少肉这个也是没有一个硬性指标的了。当然了，糖的摄入量过多的话也是不利于健康的。凡事得有一个度，好比含蛋白质量高的食物也不是越多越好。太多了当然是会引起肥胖，而且容易产生并发症。总之，有一个健康的生活方式比较重要。
1斤红烧肉放多少白糖最好？
红烧肉绝对是一道美食，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，喜爱的人很多，也是很多餐馆的招牌菜。国内有家叫毛家饭店的连锁餐馆有道毛家红烧肉，因***爱吃红烧肉而得名，而红烧肉也成为湘菜的特色菜品。另外有外婆红烧肉，外婆烧的红烧肉，满满的情怀，不光好吃，更是包含着深情。著名企业家王石也烧得一手红烧肉，只是他这锅红烧肉引发的争论颇多，有兴趣的可以网上搜搜看。
闲话不多说，其实，红烧肉烧法简单，掌握方法，***会做，要想软烂，就要慢火多炖些时候，以1小时左右为佳。要想颜色好，自然少不了白糖或冰糖。在红烧肉的烧制过程中，要2次用到糖，第一次是用糖来炒焦糖色，第二次是加糖提鲜并且使红烧肉有点甜味，那1斤红烧肉要放多少白糖为好呢？
我认为白糖在50克以内足矣，而这其中的大部分我们是用来炒糖色的。糖色比酱油更能使红烧肉的颜色红亮，而且糖色带有一种焦糖的香味，使红烧肉更好吃。炒糖色不难，但初次制作可能不知道怎么掌握火候，往往导致糖色颜色不够红。前几天我就做了一次红烧肉，糖色没炒好，效果如下：
跟网上大厨烧的红烧肉一比，差距不小啊，我想要的红烧肉是下面这样的：
所以在看到这篇问题的时候，特地又亲自下厨炒了次糖色，我用的是冰糖，十颗左右，等同于白糖40克左右。先锅内加点水，放入白糖或冰糖，中火煮开，直至煮到糖水变得粘稠起来，这很快就会到达炒糖色的第一阶段拔丝阶段，糖色颜色还是透明的，但已经可以黏锅铲了，能拉出透明的丝来，锅内开始冒***的小泡泡，一般做拔丝香蕉之类在此阶段就可以了。继续炒，锅内开始冒金***的大泡，颜色越发变深，到达炒糖色的嫩汁阶段；再炒，颜色开始变成枣红色，到了炒糖色的糖色阶段，锅内的情形如下：
做红烧肉最好用冰糖来炒糖色，冰糖炒出来的糖色不仅色泽红润，而且还能使菜品具有光泽，卖相特别好看。正常用量就是五六颗足矣，多放了也不用怕，因为炒糖色跟后期加的糖是两回事，不会使成品太甜腻。如果家中没有冰糖，也可以用白糖替代，两汤匙的白糖就可以！
红烧肉是中国食谱上最广泛的一道菜，从南到北，从东到西都有红烧肉，而且做法不一，可以说每个家庭每个厨师做法都不一样，甚至同一厨师都有不同的做法。
红烧肉着色方式也很多，常见的有炒糖色，酱油上色，红曲米上色，红腐乳上色等，但用法最多的还是酱油或者炒糖色。
红烧肉放糖是常见的烹饪方式，糖在里面的作用各不相同，有的着色，有的增加口感，我吃过用糖上色，炖的时候按肉糖比2:1再加糖，不放一粒盐的红烧肉，味道也非常好，别有一番滋味。
从健康饮食来说，糖和油都不要过量，我自己做红烧肉，一般酱油加红辣椒上色，一斤肉加三四粒冰糖调味。
饮食不是固定不变的，不但可以根据自家口味进行调整更改，应该鼓励尝试这样做，网上很多家常菜都有固定的配方，什么什么多少克多两～，这很不可取。无论什么菜，适合自己、适合家人的才是最好的，所以红烧***体一斤肉加多少糖，没有固定模式，根据自己口味来。
放多少糖我说不好我就知道这样做敲好次！
废话不多说直接上干货！
食 材
不要超过50克！超过了就是白糖烧肉了！
红烧肉各有各法，口感各异。鲁菜淮阳菜偏甜糯的主要分布在鲁苏沪浙等，每斤肉料用糖在30一50克之间。
偏咸香以赣皖等为主，每斤肉料用糖10克左右。
偏辣香的以湘川代表，每斤肉料用糖不超过20克。
粤菜红烧是短板，没什么亮点！
我是江西人，红烧肉喜欢家乡的，也喜欢鲁菜淮阳菜的！川菜的佐料太多失了肉香，不喜欢！
新疆缸子肉做法？
这个用缸子做的美食，你知道里面是什么吗？
缸子肉是新疆***尔人的一种特色美食，因为是用茶缸子煮，因而得名缸子肉。缸子肉制作非常简单，剁一块带骨头的新鲜羊肉，放进大口的茶缸内，撒上盐，再放上一两片新疆黄萝卜和豆子。简直完美哦！
当羊肉炖至足够烂即可上桌，由于新疆羊品种与内地不同，加上是当时现宰的羊，哪汤味道非常的鲜美啊，总之尝过之后，让你回味无穷。
维族人一般都是就着馕吃着缸子肉，用滚烫缸子肉汤浇上，待馕软化后在食用。
如果您到新疆不吃缸子肉，简直是莫大遗憾。
新疆缸子肉做法？
这个用缸子做的美食，你知道里面是什么吗？
缸子肉是新疆***尔人的一种特色美食，因为是用茶缸子煮，因而得名缸子肉。缸子肉制作非常简单，剁一块带骨头的新鲜羊肉，放进大口的茶缸内，撒上盐，再放上一两片新疆黄萝卜和豆子。简直完美哦！
当羊肉炖至足够烂即可上桌，由于新疆羊品种与内地不同，加上是当时现宰的羊，哪汤味道非常的鲜美啊，总之尝过之后，让你回味无穷。
维族人一般都是就着馕吃着缸子肉，用滚烫缸子肉汤浇上，待馕软化后在食用。
如果您到新疆不吃缸子肉，简直是莫大遗憾。
