鸡块烧土豆面最正宗的做法？
材料：
童子鸡1只 土豆适量，色拉油适量 冰糖1块 葱2根 姜3片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 花雕酒1汤匙
做法：
1.童子鸡切块;葱切段，姜切片.小土豆去皮(可在鸡块炖煮时处理土豆，可以防止土豆表面氧化)
3.加入适量花雕酒，生抽，老抽，再加入适量水约至食材的2/3处
5.加入小土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠即可。
家常大盘鸡块面的做法？
5、倒入鸡肉翻炒，加入酱油，老抽，糖，盐
6、鸡肉炒熟上色，加入土豆炒熟
7、加入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢慢炖收汤汁
8、汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，即可食用
家常大盘鸡块面的做法？
1、准备好食材，洗净切好备用。
2、鸡肉里放入葱段和姜片，再倒入料酒腌制去腥味
3、锅里倒油烧热，放入蒜头，干辣椒，花椒，姜片，葱段爆香。
4、放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油
5、倒入鸡肉翻炒，加入酱油，老抽，糖，盐
6、鸡肉炒熟上色，加入土豆炒熟
7、加入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢慢炖收汤汁
8、汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，即可食用
土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗？
土豆是个很好吃的蔬菜，一般的人都很喜欢吃的，我是一个特别爱土豆的人，因为在农村，所以家里每年都会种很多土豆，分享一下面粉与土豆的结合，它可以是菜，也可以是主食，做法简单，食材易得，几分钟就可以吃到了。
准备食材:土豆、面粉、鸡蛋、新鲜花椒叶（没有也可以不放），胡椒粉，盐、姜、蒜、葱、鸡精。
1、土豆削皮，切成丝（丝要稍微粗一些），用水清洗3遍，洗掉表面的淀粉，沥干水分备用。
2、姜蒜切成小沫沫，葱切成小小段，花椒叶清洗干净切段备用。
3、沥干水分的土豆丝放入一个盆子里，放入盐、鸡精、姜蒜沫、花椒一点点、新鲜花椒叶拌匀，放入面粉（面粉要少放一些，土豆能够黏住就可以了），加入鸡蛋，调成糊糊状。
4、锅里放入很多油，油烧热后，用筷子夹一些土豆丝进入油锅里（想要大个一点就多夹一些，要小就要夹少一点，因为一炸还会长大），炸至两面金黄就可以起锅了，起锅后最好是沥一下油了再吃，因为油炸的嘛，是吧！
首先选用新鲜的土豆3~4个，土削皮对半切，水烧开煮土豆到软烂，用压泥器或者勺子压成土豆泥。
然后调味，把2瓣蒜和1节大葱切碎加入压好的土豆泥中，打入一个鸡蛋，撒入适量面粉、盐、鸡精、油、黑胡椒，搅拌均匀。
最后开始制作，平底锅加热倒少量油煎，关键步骤是从泥状变成饼状，要用中号汤勺舀起一勺放到平底锅中，待下面稍微煎一下不粘锅时翻过来，用铲子慢慢压成饼状，小火煎至两面金黄就可以出锅了。如果不怕粘的话可以直接用手捏成饼状下锅煎。
外脆内软的香香土豆饼就好了。土豆饼口味可以依据自己爱好添加，面粉鸡蛋是标配，也可以加入玉米粒、豌豆粒、火腿碎等。
土豆和面粉搭配制作的土豆饼好吃又健康，据说每天吃两个土豆可以减轻压力，大家都试一试吧。
你好！很高兴回答你的问题！土地和面粉一般我是做成土地饼的，我觉得味道不错吧，具体操作如下：
1、先处理一下土豆🥔把土豆洗净去外皮切片，放在盘子里蒸熟。
2、蒸熟的土豆用叉子压成土豆泥。
3、把中筋面粉倒入土豆泥中，可以放入适量葱花及盐调味，把它们搅拌均匀和成不干不稀的一团。
4、揪一小团用手撑揉圆，摁扁成小饼状，全部处理完毕！
5、拿一个平底锅🍳，放入适量油抹匀，下入一个一个小土豆饼，小火煎成二面金黄，按压饼回弹就熟啦！
以上是我对土豆和面粉怎么做的步骤和看法，希望我的回答对你有帮助哦！
