香蕉皮蛋糕正宗做法？
香蕉去皮压成泥，加入牛奶、玉米油等搅拌均匀，再用低筋面粉和泡打粉混合，将其筛入香蕉糊中，搅拌均匀后，打入一个鸡蛋拌匀，将蛋糕糊倒入纸杯中，8分满即可，不能太满，再撒上玉米片、红枣碎，烤箱180度预热10分钟，放入蛋糕糊，180度烤25分钟即可。
原料:香蕉2根(170克)，鸡蛋7个(较小)，牛奶50克，葵花籽油100ml，低粉200克，红糖140克，少许黑芝麻。
做法:1. 选两根熟透的香蕉，去皮后。
2.捣成泥
3.加入牛奶，搅拌均匀
4.加入葵花籽油，搅拌至乳化
5.用一个盆加入雏鸡蛋，加入红糖，连盆放在热水上搅拌至红糖乳化
6.放在打蛋盆中，按照一慢一快的节奏，将蛋液打发，打成体积膨胀的样子即可
7.取大概1/4蛋液到香蕉糊里，翻版均匀， 低粉过筛到剩下的蛋液里，翻版均匀，倒入香蕉糊， 翻拌均匀，用力震几下，去除大气泡，倒入铺了油纸的烤盘里，抹平。
8.撒上黑芝麻，放入预热好的165度烤箱中下层，上下火，烤40分钟左右即可，出炉后转移到烤网晾凉。
香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？
很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？
香蕉是我们广东这边最常见的水果了，尤其是在大量上市的时候，我家总会买上一大把香蕉，买的香蕉又不能太熟，所以每次买回家的香蕉都得放几天，最后等到熟了之后，又忘记吃了，只能想办法大量消耗了，这时候，就会把香蕉做成蛋糕，又能消耗香蕉，又可以吃上美味的蛋糕，一举两得呢！
我们都知道香蕉成熟后的味道和甜度都会增加，那么这个时候我们加入一些坚果，坚果的独特的味道跟香蕉融合在一起，也能碰撞出更美味的火花，当然，你也可以加入你喜欢的其它东西，比如蔓越莓、蓝莓增加口味的酸甜，杏仁、瓜子、核桃增加香味，让你的蛋糕吃起来不再单调！
我家做香蕉蛋糕都是做原汁原味的，香蕉成熟之后，它的香味都会比较浓郁，而且甜度也会增加，这时候我们只需要把香蕉的原汁原味用点蛋糕食材，把它烘托出来就可以了，并不需要什么特别的稀有食材！而且在家也很方便，不用去想缺什么食材哦！
食材：香蕉1根，低筋面粉100g，泡打粉5g，白糖20g，鸡蛋1个，炼乳30g，植物油40g
做法：
1，烤箱180度预热
2，把香蕉压成泥状，放入鸡蛋、白糖、炼乳、油，搅拌均匀
3，倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉，切拌手法混合均匀即可
4，倒入模具中，放入烤箱中层，烤30分钟左右，焖5分钟即可
鸡蛋比较大就用了4个，如果鸡蛋小可以适当加1个，先把蛋白与蛋黄分离，
香蕉用勺子按压成泥，
蛋白加入糖粉打发至刚刚出现小尖角即可，
蛋黄中加入水搅拌均匀，
再加入香蕉泥用打蛋器打匀，
筛入低筋面粉，拌匀，
取1/3的蛋白加入面糊里翻拌均匀，再全部倒入蛋白中，翻拌均匀，
倒入盘里，不用铺油纸，也不用涂油，震出大气泡，
大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：
香蕉一只准备好，并薄皮，称量出自己需求的分量，配方上的是125克。2用铁勺直接压烂，不必特别烂，这样吃的时分会有香蕉果粒，充沛满意胃口，3 把香蕉泥、鸡蛋、糖，植物油、牛奶倒入大的容器
拌和均匀 4筛入低粉和泡打粉，用硅胶刮刀持续拌和，拌和到没有面粉颗粒停止。拌和的一起能够预热烤箱了，预热180度? 5够装六杯，依照自己口味可加些杏仁儿或葡萄干。
以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。
