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长寿面的简单做法

  1. 1根面条的长寿面做法?
  2. 一根长寿面的做法有哪些?
  3. 长寿面的做法过生日?

1根面条长寿面做法

冷水和面,要和硬一点,软面饺子面汤

和好后,醒10分钟然后擀成面皮,用剪刀剪成小于1厘米的面条,慢慢剪,千万不要断。

步骤 2

长寿面的简单做法
图片来源网络,侵删)

淀粉做布面,不要用面粉,这样不粘。

步骤 3

黄瓜蒂部切0.5厘米的薄片,用水果刀的,选小尖刀那种,先写上轮廓,然后刻字。

长寿面的简单做法
(图片来源网络,侵删)

黄瓜切片后用热水烫一下,就比较有韧性,不宜碎。

热锅凉油炝锅煮面。

长寿面是中国传统的新年节庆食品,寓意长寿和健康。制作长寿面需要选用优质面粉,加入适量的水和盐,揉成面团后,静置一段时间让面团松弛。

长寿面的简单做法
(图片来源网络,侵删)

接着,将面团擀平成薄饼,然后切成细条,用手或机器拉出长条。在做法上,有些人喜欢在面团中加入鸡蛋菠菜汁等调料,以增加口感营养价值。

最后,将长寿面放入沸水中煮熟,加入汤料配菜,即可享用。制作长寿面需要耐心和技巧,但只要掌握好方法,一根美味的长寿面便能轻松上桌。

一根长寿面的做法有哪些?

主材:面粉适量。

辅材:食盐少许生抽适量、蚝油少许、葱段适量、食用油少许。

【开始做美味好吃的长寿面】

1、首先我们在碗中加上面粉,然后加上半勺的食盐,加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃,并且还不容易出现断裂的问题。

2、接下来我们用水将面团揉光滑一些,然后盖上锅盖,留充分的醒面时间,这样面团会比较柔软。

3、碗中加上少许的生抽和蚝油,我们将香葱切成小碎段备用

4、这时候我们反复的揉搓几次面团,然后将面团放到案板上面,在案板上多放一些食用油,防止面团和案板出现粘连的问题。

长寿面的做法过生日

准备材料:面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉,鸡蛋和水揉成面团,发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条,千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开,煮开后锅内放入面条,煮熟捞出,放一旁备用。

用料:挂面适量,青菜2-3棵,小葱两根,鸡蛋2个,芝麻油适量,清水适量,盐适量

做法:

1.青菜、小葱洗净。小葱切段。挂面备好,鸡蛋备好。碗内加入适量的芝麻油。

2.锅内加适量清水烧开,下入面条。

3.面条煮至半熟后关小火,打入鸡蛋。小火先煮一会儿,免得鸡蛋被煮散。然后转大火继续煮面。

4.快煮好后,丢入青菜,烫两下。最后加入适量的盐。

5.装碗。先挑起面条,再盛出鸡蛋和青菜。最后加入葱段。

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