怎样做芹菜香干炒肉？
先将猪肉洗净，切成条状，用料酒，生抽，胡椒粉腌制10分钟以上
2.葱蒜洗净，切好备用
3.芹菜，香干，甜椒分别洗净切段切条备用
5.倒腌制好的猪肉
如何做西芹香干炒肉？
1、香芹摘去叶子，洗净切小段。香干切小长片；蒜切蒜末；葱切葱花。瘦肉切小片，加入1勺生粉拌匀。
（图片来源网络，侵删）
2、锅中放入适量油，油热后放入香干，翻炒1分钟后加入少许盐翻炒均匀。
3、加入适量清水、1勺生抽，盖上锅盖焖2-3分钟，装盘待用。
4、锅中放油，油热后放入肉片翻炒1分钟。
（图片来源网络，侵删）
5、放入芹菜段翻炒1分钟，加入少许油翻炒均匀。加入之前炒好的香干和蒜末，翻炒1分钟。
青菜香干炒肉的家常做法？
青菜香干炒肉是一道家常菜，做法简单。先将瘦猪肉切成薄片、用盐和味精腌制；香干和青菜切好备用。
锅中倒油加热，放入蒜末、姜末爆香后放入腌制好的肉片，翻炒至变色；
接着加入香干、生抽和少量水，继续翻炒；
最后放入青菜，翻炒至青菜变软即可装盘。这道菜口感丰富，融合了青菜的清爽和香干的浓郁，肉片鲜嫩，适合搭配米饭食用。
1/10将香干切片
2/10青菜洗干净切段
3/10芹菜梗切段
4/10准备辅料
6/10放香干翻炒，再放青菜
7/10加入辣椒
8/10加少量生抽
9/10适量盐和鸡精调味
