炒热干面做法如下:
首先，准备材料:
主要食材
热干面适量，猪肉适量，青椒3个，洋葱1个，蒜苗3根，香菜1小把，生菜适量
色拉油适量、食盐适量、酱油适量
做法:
1.准备材料:热干面提前用冷水泡发后备用。洋葱青椒切丝备用。猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。
炒热干面的做法1.青椒洗净备用2.洋葱洗净备用3.热干面用温水泡软备用4.猪肉洗净备用5.生菜洗净备用6.香菜和蒜苗洗净备用7.洋葱和青椒切丝备用8.姜和猪肉切丝，葱切马蹄形备用9.炒锅放油，下入葱段和姜丝翻炒出香味10.下入猪肉丝翻炒至变色11.下入洋葱丝翻炒，同时将酱油、食盐和十三香放入12.放入青椒丝13.将热干面倒入锅中翻炒均匀14.面炒入味后，放入生菜翻炒15.将香菜和蒜苗切碎16.将切碎的香菜和蒜苗放入锅内，同时放入孜然粉，拌匀关火出锅即可食用
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