长崎蛋糕来源？
长崎蛋糕的起源有两部分。
二是相传四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，后来传到日本长崎。大约在距今三四十年前传入中国台湾。因此，长崎蛋糕融合了东西方的文化和历史，成为了独特的美食。
为什么叫长崎蛋糕？
长崎蛋糕原名 castella，16世纪由传教士从葡萄牙传到日本长崎，当时叫做“卡斯提拉”，没想到在日本长崎逐渐发扬光大，因此演变为“长崎蛋糕”，历经400多年的研发与改变，逐渐成为了世界十大最好吃的蛋糕之一。
长崎蛋糕外表看起来很普通，和它的年岁一样有些古老，同如今的网红蛋糕比起来，方方正正，栗褐色的外皮，似乎同古早味蛋糕没有太多区别。然而长崎蛋糕吃起来口感绵密，松软柔滑。
做长崎蛋糕回缩？
长崎蛋糕回缩可能是因为蛋糕内部含有太多的气体，或者烤过程中温度不均匀导致收缩。为了避免蛋糕回缩，可以在烤制前将蛋白打发至硬性发泡，慢慢加入糖，使蛋白稳定。
还可以在烤制时将烤盘放置在烤箱中部，确保温度均匀，并在烤制后立即倒扣蛋糕，以避免蛋糕内部气体收缩。另外，使用优质的材料和精准的配方也可以确保蛋糕的成功。
卡尔顿，长崎蛋糕味道怎么样？
卡尔顿长崎蛋糕的味道非常独特且美味。
这款蛋糕以其绵软细腻的口感和浓郁的蛋香而著称。当你品尝它时，首先会被它那如云朵般轻盈的口感所吸引，每一口都仿佛在口中融化，带来极致的享受。而浓郁的蛋香则让人回味无穷，仿佛置身于美食的海洋中。
此外，卡尔顿长崎蛋糕在制作过程中***用了独特的工艺和配方，使得蛋糕的口感和味道都达到了最佳状态。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，它都能给你带来美妙的味蕾体验。
总的来说，卡尔顿长崎蛋糕是一款值得一试的美味蛋糕，无论是自己品尝还是送给亲朋好友，都是一个不错的选择。
都非常好
长崎蛋糕是一种来自日本的传统糕点，因为其独特的制作方法和口感备受喜爱。它***用了风干的蛋黄和面粉组成的特殊配方，口感酥脆，带有淡淡的蛋香味，其糕体薄而有韧性。与其他糕点相比，长崎蛋糕更脆、更香、更美味，也更耐嚼，因此深受消费者的喜爱。此外，长崎蛋糕也是一种传统的礼品，常常被用作送礼品，展现了日本的文化特色和独特的制作工艺。
卡尔顿面包口感非常软和，用料很好，里面添加鸡蛋和牛奶成分高。肉松的蛋糕超级好吃，吐司面包比一般面包柔软，其他的面包也是深受大家喜欢
