肉末炒豌豆的家常做法？
主料:豌豆 100克 猪肉(瘦) 50克调料:大葱 3克 姜 2克 酱油 5克 植物油 15克 各适量
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做法
2. 葱、姜洗净切末；
主料：五花肉、豌豆
做法步骤：
1、 先将豌豆剥好，放入水中浸泡；
2、 先将五花肉洗干洗净，用刀将其切成小片，然后再剁成肉末；
豌豆炒肉的做法？
主料：猪瘦肉300克，青豌豆200克。配料：生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少许。
做法：1、青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。
2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。
3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，加入青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。
4、豌豆比较吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时候再开小火。
瘦肉切丁，加入生抽、料酒、淀粉腌制一会，豌豆放入沸水中煮熟捞出过凉，锅中放油烧热，放入肉丁炒到颜色变白，加入葱、姜炒香，加一点热水煮几分钟让肉丁熟透，汤汁收干时加入红椒和豌豆，加点盐，炒匀即可
2、瘦肉剁碎装盘
3、放盐，生粉，生抽，料酒腌制
4、豌豆泡了一下，现在装盘沥水就可以了
5、把姜葱蒜切好备用
7、油热好之后下瘦肉翻炒
8、把豌豆倒进去翻炒
10、放盐，生抽，耗油翻炒之后倒一点水（水一小点就可以了）焖一下
1、猪肉和胡萝卜都切成丁，切葱花。
2、锅烧热，倒入适量的色拉油，肉丁下锅，炒至变色，老抽，花椒适量。
3、加入豌豆，炒几下，放一点点水，大火将水烧到剩一点点加入胡萝卜，葱花，鸡精，味精适量，出锅即可。
第1步、鲜豌豆用盐水浸泡洗净。
第2步、鸡胸肉洗净切块放玉米淀粉蚝油盐糖白胡椒粉红曲粉搅拌均匀。
第4步、锅中放油，放花椒粉姜粉
豌豆炒肉丁的做法？
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豌豆炒肉丁一道家常菜，做法简单又好吃，分享给大家一道湘菜豌豆炒肉丁。
辅料:盐，鸡精，蚝油，生抽
步骤一，将豌豆洗干净捞水七成熟，将里脊肉切丁（将切好里脊肉用生抽腌制一分钟）
步骤二，起锅烧油放入里脊肉炒出香味在加入小米椒，蒜末炒出香味在将豌豆到入锅中翻炒加盐，鸡精蚝油，适当加一点清水，大火翻炒出锅。一道美味又简单的豌豆炒肉丁
夏季刚到时，菜市场到处都是卖豌豆的，它含有丰富的蛋白质，豌豆有很高的营养价值，可以排毒养肝，也可以调节体质防止衰老。而且豌豆中含有非常丰富的胡萝卜素，维生素等人体必需的营养成分，而且豌豆中含有很多的碱性成分，和肉类等一起搭配的话，可以做到身体中的酸碱平衡，对人体非常有好处。
食材：豌豆，肉丁，葱姜蒜，青椒丁，胡萝卜丁，盐，盐，油，炒菜料，酱油，生抽
做法：先把拨好的豌豆放入滚水里面，焯水30秒，捞出来备用。热锅倒油，先把提前腌制10分钟的肉丁炒一下，2分钟后，倒入葱姜蒜，再倒入青椒丁，胡萝卜丁，豌豆，倒入酱油，生抽，盐，翻炒2分钟，就熟了。豌豆和肉搭配炒着吃，味道好极了。你也试试吧！
豌豆大家都吃过吧，剥了皮豌豆，看起来就像绿色的宝石一样。豌豆不论青炒，炒肉，都是很好的美食，如果在家里面做这道豌豆炒肉丁，特别的香，在配上胡萝卜，红绿相间，有营养有好吃，如果喜欢，就学着做一次吧，
准备原料，五花肉150克，豌豆300克，胡萝卜80克，盐、生抽.、葱，花椒粉、姜、适量，
1，首先胡萝卜，洗净，大蒜，葱，姜，切片，胡萝卜切丁，豌豆荚剥壳取出籽粒，
2..锅里放少许油，葱，姜爆出香味放入五花肉煸出油，然后放生抽，翻炒均匀盛出待用，
3、锅里倒少许油，下蒜片爆出香味，到入豌豆，胡萝卜翻炒，加入盐清水焖煮。
4、豌豆九成熟放入之前炒好的肉，花椒粉一起翻炒至熟，装入盘里，好吃好看豌豆炒肉好了。
温馨提示：豌豆买来提前不要剥皮，等炒的时候在剥，皮剥的早，豌豆干，炒出口感不太好。
我是水晶色的美食，我想把家乡原汁原味的美食分享给大家，谢谢大家点赞、评论。
