下面为你介绍一种玉米面红薯丸子的做法：
1. 洗净红薯，上锅蒸。
3. 揉成面团。
4. 手上抹油，搓成圆形。
5. 油烧至5成热，小火炸。
6. 出锅。
做法步骤：
第1步、红薯削皮切小块，洗净备用。
第2步、切红薯时电饭煲里烧水。
第3步、玉米面淘洗干净备用。加水静制一下，等玉米面沉淀后倒去水分，比较不易倒掉玉米面。
第4步、加入少量大米和糯米淘洗干净备用。
第6步、等水开后用筷子支起盖子，这样不容易铺锅。
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