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泡面搭档火腿肠

  1. 经常吃泡面有什么坏处?

经常吃泡面什么坏处?

朋友,这个问题问的很好。其实,泡面的危害很大的,首先呢!泡面的价格便宜,口味也是极其丰富的,但大量的食品添加剂也在方便里接踵而至。长期吃泡面会导致身体的各种疾病。有数据表明,一碗方便面的汤可以抵上一瓶酱油面饼中也含有大量的明胶物质,对身体也是有危害的。 最省钱的也是最好的食用建议是吃粗粮蔬菜,便宜还养生。

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

为速食产品的现代方便面,是由1958年台湾日本人安藤百福有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长,很久,所以在大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”(Chikin Ramen)( 香港名为“日清伊面”;中国内地为“日清始祖鸡汤拉面”)口味,最初的售价为35日圆,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。

泡面搭档火腿肠
图片来源网络,侵删)

过去很多人以为“泡面含有防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。

其实这是不正确的,一些泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。

BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

泡面搭档火腿肠
(图片来源网络,侵删)

更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来,在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出,人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克,而一个碗装泡面所溶解出来的是0.00015毫克,几乎达到危险量的 1/ 4。

但苯乙烯最重要的用途是作为合成橡胶和塑料的单体,以生产丁苯橡胶、聚苯乙烯、泡沫聚苯乙烯;

也用于与其他单体共聚制造多种不同用途的工程塑料,如与丙烯腈、丁二烯共聚制得的ABS树脂,广泛用于各种家用电器及工业仪表上;(所以一般情况下不会接触太多,不用过分担心)。

泡面搭档火腿肠
(图片来源网络,侵删)

经常吃泡面会对身体有什么危害,这个问题我还是比较有发言权的,我给大家分享一下自己的亲身经历,以供借鉴。还是在上大学的时候,由于在农村长大,家里条件不好,自己的学费和生活费都是父母省吃俭用挤出来的,受环境影响,我也比较节俭,通俗点讲就是小气,会过日子,在校期间,为了尽量节约生活费,我每次都是从市场上批一整箱方便面用于裹腹,除了早晨不吃方便面,中午和晚上全部靠吃泡面度日,刚开始还感觉不错,方便面比较对我的口味,既好吃又省下了生活费,这样的生活方式持续了将近一个月,身体的不适症状开始显现,方便面变得难吃了,泡过的方便面吃在嘴里味同嚼蜡,又坚持了近一个周,胃里开始排斥方便面了,吃到肚里感觉很难消化,好像塞了一肚子塑料似的,由于还有很多方便面存货,我不再泡着吃了,改吃干的,吃了没几天身体又受不了了,开始胃痛,吓得我在不敢吃了,现在已经过去将近十年,我仍然没吃过干的或者泡的方便面,因为一看到胃里就难受,不过煮的可以吃。在此提醒爱吃泡面的朋友,凡事要有度,好东西吃多了也不见得对身体有益,何况是方便面这种油炸食物,各种添加剂都比较多,多食必有害健康。

经常吃泡面对身体没有什么的好处,但是也不是像网上所说的有什么太大的坏处的!

网上流传吃一包泡面,我们的人体要排毒一个月;杯碗中含有不少蜡,会依附在肠道上!

泡面当中的毒素网上流传的是防腐剂(BHT)和聚乙烯

BHT主要是防止泡面在储存的过程当中变质的,在泡面被炸制的过程中,在加热的油中加入适量的BHT。但联合国粮农组织和世卫组织的把BHT的每日摄入量定在每公斤体重0.3毫克。对于成年人,大致相当于每天20毫克左右。

泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

按照现行的中国食品添加剂国家标准,BHT在油炸面的用量为每公斤油0.2克。按每包面100克、含油量20%来计算,每天吃5包泡面,长年累月地吃,其中的BHT也没有超出国家标准。

聚乙烯是碗装的泡面的容器的主要材料,一般食品级的聚乙烯(PE)作方便面纸杯最内层的涂层。聚乙烯耐酸耐碱耐侵蚀,低于100摄氏度的聚乙烯不会释放有害物质。食品级聚乙烯较一般的聚乙烯有更高耐热性,发生变化而产生致癌物质一事不可能发生。

其实单从方便面本身来讲,并没有太大的危害。

营养不均衡

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