法式香蕉蛋糕的做法?
食材:香蕉1根,面粉100g,砂糖80g,牛奶4汤匙,食用油3汤匙,鸡蛋4个
辅料:白醋几滴
做法
3.蛋黄容器里继续加入面粉,拌匀
4.香蕉打成泥,加入蛋黄容器里,拌匀
5.蛋清加白醋,打发,过程中分3次加入40g砂糖,打发至提起有直立弯勾不倒就行
6.打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀
香蕉打碎后加入牛奶打发起来,准备鸡蛋分离,打发鸡蛋清和白砂糖打发起来混合一起,用鸡蛋液混合加入一块黄油打发起来混合一起,淡奶油打发和芝士和一点低筋面粉,过筛的吉丁片加入香蕉混合放进磨具里烤30分钟左右,拿出来筛过糖粉装饰一点奶油,
香蕉牛奶蛋糕怎么做法?
**材料:**
- 鸡蛋:3个
- 白砂糖:60克(可根据口味调整)
- 牛奶:100克
- 香蕉:2个(中等大小)
- 低筋面粉:150克
**步骤:**
1. **香蕉处理**:将香蕉去皮,切成小块,然后放入搅拌机中搅拌成香蕉泥。
2. **蛋黄糊制作**:将鸡蛋黄白分离,将蛋黄和白砂糖放入一个大碗中,用打蛋器打至糖融化,蛋黄颜色变浅。然后加入香蕉泥和牛奶,搅拌均匀。
用料:熟透的香蕉1根、低筋面粉100g、黄油50g、细砂糖50g、泡打粉0.5T、小苏打0.25T、鸡蛋1个、牛奶30g
步骤:
1.香蕉捣成泥
2.鸡蛋里加上细砂糖,用打蛋器低速打匀
3.加入牛奶、香蕉泥、水浴融化的液态黄油,再次用打蛋器打匀
4.面粉、泡打粉、小苏打按量混合,过筛
5.将干湿混合,搅拌,注意只要混合均匀即可,无需搅拌太久
6.烤箱180度预热五分钟,将混合好的蛋糕聊放入杯型模具,注意每杯只能加2/3满哦。然后放入烤箱,中下层,180度,25分钟。
7.叮!香喷喷的麦芬出炉啦!
香蕉蒸蛋糕的做法?
用料
香蕉
1根鸡蛋 1个无味油 1 tbsp椰枣(或蜜枣) 3 颗面粉 1/4 cup = 30g泡打粉 2 克
蒸香蕉蛋糕的做法步骤
步骤 1
space
材料合照
步骤 2
space
准备打碎香蕉,鸡蛋搅拌后加入一点盐和黄油打发起来,加入一点牛奶和细砂糖打发有纹路,准备打发奶酪和淡奶油玉米油打发起来混合一起,过筛低筋面粉和抹茶粉混合一起放进磨具里烤38分钟左右,撒上可可粉
香蕉蒸蛋糕材料香蕉180克,普通面粉130克,泡打粉1匙勺,黄糖5O克,鸡蛋2个,玉米油35克,苏打粉半匙勺,盐半匙勺,首先把香蕉压成香蕉泥,然后一个鸡蛋搅拌,过不久再加鸡蛋,加黄糖和玉米油加入搅拌。再加面粉,泡打粉,苏打粉加盐。轻轻的搅拌均匀再翻伴。
锅中放水,中火蒸35分钟,焖三分钟取出,美味可口香蕉蒸蛋糕就好了。