五花肉木耳炒白菜的做法？
做法如下：
1. 准备食材：***、五花肉、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。
2. 将五花肉切成薄片，木耳泡发撕成小块，***洗净撕成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油热后下五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，然后加入处理好的***和木耳，大火翻炒。
5. 加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
食材
猪肉: 50g；***: 100g；木耳: 50g；大葱: 5g；姜: 5g；尖椒: 5g；生抽: 2g；食盐: 2g；
木耳提前泡发。
木耳菜炒***怎么炒？
原料：水发木耳半斤，大***半斤。 调料：白糖、醋各半勺，盐适量。 做法很简单：
1、木耳洗净、去掉木质的蒂，然后吸干水分（很重要）；大***洗净，掰成和木耳大小类似的片。
2、深底锅加半锅水，加少许盐和油，烧开，焯***片半分钟，捞出。
3、炒菜锅旺火烧热、加2勺油，先炒木耳2分钟，然后下***一起翻炒2分钟，加调料再翻炒两下即可。
所需食材：
1. ***300克
2. 木耳菜150克
3. 葱姜适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
步骤：
1. 将***洗净，切成小块；木耳菜洗净，去掉老根，切成段。
2. 葱姜切末备用。
原料：五花肉一两，木耳200克，***300克，葱姜适量。盐味精，鸡精适量。
制作：起锅烧油，将五花肉炒至变色，葱姜炒爆出香，味放入***翻炒五分钟，放入13香木耳、盐味精，鸡精翻炒两分钟，出锅装盘。
木耳菜炒***很简单，先将木耳菜和***分别洗净，去掉梗，切成适当大小的块，热锅凉油，放入蒜末和姜片煸炒出香味，然后加入***和木耳菜一起翻炒，加盐和一点糖调味即可。
因为木耳菜和***都是常见的蔬菜，炒起来简单而又美味，口感清爽，绿色和黑色搭配也很有美感。
如果喜欢口感更加鲜嫩的木耳菜和***，可以先用热水焯一下，去掉菜的涩味，这样炒出来的菜更加爽脆可口。
同时，如果喜欢更加健康的食物，可以选择不加味精，尽量使用天然调料制作。
