自己在家可以做香蕉蛋糕吗？怎么做？
香蕉蛋糕自己在家就能做，不用烤箱，香甜软糯，营养健康又美味！
说起香蕉，香蕉是一种水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的营养价值也是非常高的，香蕉中除了含有各种的维生素之外，尤其是便秘者可以多吃一些香蕉，多吃一些香蕉也是有减肥润肤的功效，也能够将我们身体中的毒素很好的排出。
在我们家，各种各样的水果也都是不断，因为孩子比较喜欢吃香蕉，而且我也是比较喜欢在家做糕点，做糕点的时候也会放入一些香蕉，吃起来也是非常美味的，在做水果沙拉的时候加入一些香蕉，把香蕉和酸奶搭配在一起，吃起来特别的过瘾，不过还是尽量不要吃凉的香蕉，对于肠胃不好的人来说，吃凉的香蕉也是会引起肠胃不舒服的，这样就不好了，今天给大家分享香蕉蛋糕的做法，大家有吃过香蕉蛋糕吗？
一说起在家做蛋糕，有很多人首先想到的就是烤箱，就会这样说，家里没有烤箱，肯定做不成蛋糕，其实家里没有烤箱也是可以做成蛋糕的，今天给大家分享到香蕉蛋糕的做法，就是不需要烤箱，所以家里没有烤箱也是可以学着做的，而且香蕉蛋糕的做法也是非常的简单，
但是做出来的味道却还是好吃，不仅孩子喜欢大人尝过之后也会爱上它的味道。
香蕉蛋糕所需要用到的食材有香蕉，鸡蛋，面粉，白糖所用的食材是不是非常的简单？我们先准备两个干净的碗，然后把香蕉放入料理机中打成泥，如果家里没有料理机的，然后把蛋黄倒入的香蕉泥中搅拌均匀，接着将过筛好的面粉也放入香蕉泥中搅拌均匀，然后我们把准备好的白糖放入到蛋清里面，放白糖的时候也不要一次性的加入，最好分三次加入，这样打出来的蛋清才更加的均匀。
蛋清打成泡沫状之后和香蕉泥搅拌在一起，如果太干的话，我们可以加入一些纯牛奶，这样营养更加的丰富，然后再准备一个模具，家里没有模具的也是可以准备一个干净的盆，在盆里面刷上一层食用油，然后将搅拌好的香蕉糊倒入盆中，然后锅中放入适量的水，带盆放入蒸锅中，蒸半个小时就可以了，蒸好之后，取出扣下来，将做好的香蕉蛋糕切成块就可以吃了。香蕉蛋糕自己在家就能做，不用烤箱，香甜软糯，营养健康又美味！
用料
香蕉一根
低筋面粉100g
泡打粉5ml(一匙）
白糖20g
鸡蛋一只
炼乳30ml
植物油40ml
下面我们来学习一下简单好吃的香蕉蛋糕的做法 吧！
1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆
大家好。
我们自己在家是可以用香蕉做蛋糕的，用香蕉做出来的蛋糕有浓浓的香蕉味，非常诱人，下面给大家分享一款碧根果香蕉蛋糕。
这款蛋糕用到的食材有香蕉、碧根果、黄油、普通中筋面粉、鸡蛋和红糖，黄油不用打发，用小苏打和泡打粉作为发泡剂，特点是油量大，糖量大，面粉量大，口感绵软扎实。做好的蛋糕一口咬下去会感觉到最外层脆甜，有浓浓的黄油香，内里是香蕉绵软的口感和香味，非常美味，不过由于配方热量比较高，就不推荐给减肥的小伙伴们了哦。
香蕉3根，碧根果75克，红糖95克，泡打粉4克，无盐黄油120克，小苏打2克，鸡蛋2个，中筋面粉300克，盐2克。
①把3根熟透了的***剥皮后用叉子捣碎。
美味香蕉蛋糕
最近手工家庭蛋糕异常火爆，形状味道五花八门。喜爱甜品的朋友们都知道，香蕉以其绵滑甜糯的口感，结合各色甜点大多都错不了：香蕉奶昔，香蕉班戟，香蕉挞等等。那么好吃的香蕉蛋糕要怎样做呢？今天就来教你！两个版本的方法：
简易版：
1.半根香蕉和半袋酸奶放入料理机搅匀。
2.再倒入面粉一汤勺（盛粥盛汤的勺子），淀粉小半勺，鸡蛋液（两个鸡蛋），几滴柠檬汁依据口味放入白糖，继续搅拌均匀。
3.圆形器皿，内部刷油，混合好的香蕉面糊过筛倒入器皿中盖上保鲜膜，多扎几个孔。过筛能使形状更好质感更均匀。
4.上锅蒸，大火十五分钟或者放入微波炉高火十分钟即可（微波炉就不要保鲜膜了）。
美味可口的香蕉蛋糕就好啦！
打发蛋液版：
1.四个蛋清蛋黄分离，蛋清加日几滴柠檬汁，分次放入白糖，打发，最后至能提起来尖角。
