苤蓝炒肉片的做法有哪些？
准备食材如下：苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙
具体做法如下
1：将苤蓝洗净去皮处理干净，胡萝卜切丝，然后切成丝猪肉切片，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，锅中放入适量油，油热后将猪肉片放入锅中，炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味，将苤蓝丝放入锅中，翻炒一会，让苤蓝变软些断生，将胡萝卜丝放入锅中，再将红椒放入锅中，翻炒一会加入1汤匙蚝油，翻炒均匀即可
工具/原料
葱姜蒜末 少许
苤蓝炒肉的做法
1.把苤蓝洗干净，顶部的节切掉。
2.再把苤蓝外面的皮用刀切掉。
3.然后，把苤蓝切成细丝，盛入盘中。
4.把猪肉切成肉丝。
5.切好的猪肉丝里放入酱油少许、食盐少许、葱姜蒜末、料酒少许，搅拌均匀，腌制七八分钟。
食材
苤蓝 半个 、 大葱 一根 、 五花肉 适量 、 木耳 适量 、 花生 适量 、 姜 盐 酱油 适量
步骤1/12
去皮前的样子
步骤2/12
去皮后
步骤3/12
蓝菜炒肉的家常做法？
大蒜去皮洗净切片炒锅加入加肥肉片翻炒，尽量多炼点油，爆香五香粉和蒜片，下入五花肉、喷少许醋翻炒，让肉质保持鲜嫩。
蓝菜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括蓝菜和猪肉，下面是制作蓝菜炒肉的家常做法：
**材料：**
- 姜片几片
- 蒜瓣几瓣
- 葱适量
- 盐适量
- 生抽酱油适量
- 料酒适量
甘蓝油菜炒肉做法？
主料：甘蓝一个、油菜3颗、五花肉适量
辅料：大蒜适量、葱适量、红干椒两个、花生油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、香油适量、五香粉适量、米醋适量
将甘蓝、油菜洗干净后，用手掰好后放入碗内，大蒜剥好后，切片备用。将五花肉洗净后，切成薄片备用。锅内放油，油热后放入猪肉翻炒。
五花肉炒至发白后，加入葱和蒜，还有两个红干椒掰断后放入翻炒爆香。翻炒一会后，加入生抽给肉着色翻炒。
加入甘蓝、油菜，慢慢翻炒一会，直至发软。加入料酒，蚝油，豆瓣酱，五香粉，盐，进行翻炒。所有食材炒熟后，加入几滴香油，锅边烹点米醋，出锅即可。
