用料
鸡蛋 3个
盐 15克
十三香 1勺
油 10克
水 100克
步骤 1
3个鸡蛋，顺时针打散，加入盐、十三香、油，加50度左右的温水一碗，搅拌均匀
要用蒸箱来蒸发糕，首先需要准备好蛋、糖、面粉、油和发粉等原料，将这些原料按照配方比例搅拌均匀成面糊。
然后将蒸箱预热至适当温度，把面糊倒入蛋糕模具中，放入蒸箱中间层，盖好蒸箱盖子。蒸的时间一般为20-30分钟，具体时间可以根据蒸箱温度和蛋糕大小进行调整。待蒸好后，关掉蒸箱，取出蒸好的蛋糕，待冷却后即可食用。这样可以制作出口感细腻、香甜可口的蒸发糕。
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