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简餐轻食菜谱
简餐轻食菜谱是核桃仁拌芹菜，具体做法如下：工具/材料：西芹300g、核桃仁50g、酱油 15ml、米醋 30ml、亚麻籽油 15ml、清水、锅。西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克。锅内放入适量的清水。
凉拌杂蔬 食材：木耳，圣女果，黄瓜，鸡蛋 木耳提前泡发放入锅中煮熟，鸡蛋也煮熟。黄瓜，圣女果切好备用。碗中加生抽，蚝油，醋，香油搅拌均匀，全部食材放入碗中淋上酱汁拌匀即可。
国内现在最火的轻食简餐：多芒鲜虾沙拉、腹愁者联盟、地中海风情、牛人凯撒、和风照烧鸡腿沙拉、挪威烟熏三文鱼、全营养藜麦素食沙拉。多芒鲜虾沙拉：基地菜、虾仁、芒果、荷兰豆、紫薯、鹰嘴豆、圣女果、藜麦。
以下是一些明星网红的轻食简餐菜谱供您参考：-周一简餐：青瓜片、鹌鹑蛋、秋葵片、苦菊、南瓜粒；灵魂酱汁：第戎芥末酱。-周二简餐：鸡胸肉粒、西蓝花、虾仁、玉米粒、牛油果片；灵魂酱汁：油醋酱。
轻食食谱及制作方法：准备食材：土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆；亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等；备用。
因为轻食起源于欧洲，所以大部分的轻食餐都以沙拉、三明治为主，并不符合中国人的饮食习惯。其实许多中餐都符合轻食的标准，而且它们容易准备和烹调，味道也不错。
轻食做法大全?
材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。
【欣式轻食餐3：水煮蛋+水煮芦笋+黄瓜+小番茄】一个水煮鸡蛋配上水煮芦笋，再搭配一根黄瓜和几个小番茄，立马就成了蒋欣的欣式轻食餐。我挺喜欢她分享的食谱，做法简单，食材接地气，普通的人也可以完全照仿。
食材。意面30g，西兰花66g，蘑菇150g，黑木耳15g，甜椒11g，大蒜2瓣。开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒。
·做法· 准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。 鸡胸肉放入冷水中煮， 加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。 鸡胸肉煮到筷子很容易***去且没有血丝出来即可。
这个比鸡丝稍微复杂一点，因为料汁要用油泼一下才好吃，灵魂也是在于蒜。如果有辣椒可以多加几种不同的，用复合的调味来弥补茄子本身平淡的味道，中式轻食的灵魂就在于好吃又不胖人。
以下为使用豆腐入菜的5道DIY轻食料理：金银豆腐 材料： 豆腐150公克、油豆腐100公克、草菇（罐头装）20个、青葱2根、水100公克、酱油15公克，砂糖4公克、葱油4公克、淀粉少许调成浆状。
轻食食谱及制作方法
牛排时蔬沙拉 调一碗料汁：生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺 牛排切条，放黑胡椒碎和橄榄油，腌制一会，煎熟。鸡蛋煮熟切块、小番茄切半，西兰花、玉米粒焯熟。
准备食材：土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、荷兰豆、南瓜、土豆；亦可准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等；备用 处理食材：将准备的食材洗净，放于煮沸的淡盐水中过水过熟，并放于置物盆中。
马铃薯、红萝卜削皮后[_a***_]小丁分别装好，连同糯米玉米粒一起进电锅蒸熟。小黄瓜洗净后先切成厚片状，再切成四小块成小丁状。然后加一小匙盐和一大匙糖抓拌均匀后备用。
