黄豆面与豆浆的做法？
1、把黄豆用水冲洗干净；
4、将黄豆取出，放入研磨机磨成粉末；
5、粉末过；
6、 粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨；
7、反复研磨至粉面精细，放凉，装袋保存即可
黄豆面不能做豆浆
1，黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。 大豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。 黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。 但是要注意，这时候，大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。 黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。
2，黄豆面是云南汉族特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。 用黄豆磨成的面粉，简称黄豆面。
3，黄豆粉可以直接冲食。
4，黄豆面和上好糯米面，和水揉成一掰就断的面团，放锅里蒸着吃为宜。
食材：黄豆面，白糖，水，白醋。
做法：
3，烧开后开小火，搅拌锅底，这时人就不能离开，不然会糊锅。
4，在继续烧10分钟就可以了，想吃细腻的过滤下就好。（喜欢喝甜的豆浆加适量的白糖）
5，有多余的豆浆可以滴几滴白醋，让它变成豆腐脑。
黄豆面是将黄豆炒熟，在将炒熟的黄豆磨成面粉状，它的吃法有很多，如四川这边是将糍粑裹上黄豆面来吃，豆浆是将黄豆用冷水浸泡一定程度，在放到豆浆机里打出豆浆，也可以用石磨来磨，过滤、把浆用锅来煮，就成了豆浆。
黄豆面与豆浆做法
材料：马斯卡彭奶酪100g、豆浆200g、黄豆面适量（表面用）、鱼胶片2.5片、蛋黄3个、细砂糖35g、朗姆酒1勺（大量勺）、手指饼干适量、动物淡奶油80g、黑糖约20g、朗姆适量。
做法：
1、鱼胶片泡入冰水中，入冰箱泡发，备用；
2、蛋黄加入砂糖，打至略发白，加入黄豆面拌匀；
3、加入马斯卡彭奶酪继续用电动打蛋器搅拌顺滑；
4、豆浆煮沸，加入鱼胶片，拌匀；
5、鱼胶片完全溶化后分次倒入3中，边倒边搅拌，最后加入朗姆酒，盆地隔凉水搅拌至糊状；
6、淡奶油+8g糖，打发至6分发，倒入5中，拌匀；
7、将黑糖加点点水融化后，加入适量朗姆酒；
黄豆面可以做豆浆吗？
黄豆面做豆浆
1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍
2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 将馀下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最後加入适量的糖
黄豆面能做豆浆。
取适量黄豆面。放入煮中药的纱布袋里面。黄豆面可以直接和水一起煮食，但是使用纱布袋，煮好可以直接饮用，不需要过滤，更加简洁方便。锅里加入适量水，放入装有黄豆面的纱布袋，浸泡10分钟。然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到气味香浓即可。豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂和铁、钙等矿物质。
