功夫鸡丁的做法？
4、锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒
5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁即可
工具/原料
（图片来源网络，侵删）
鸡胸肉 (500克)黄瓜丁 (20克)熟花生米 (50克)姜片 适量 盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 生抽 1勺 陈醋 1勺 老抽 1勺 白糖 1勺 干辣椒 适量 蒜 适量
方法/步骤
鸡胸肉切块，放入一勺盐、料酒、姜片、淀粉，腌制30分钟
（图片来源网络，侵删）
准备一小碗，放一勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽、一勺白糖、淀粉、适量清水，调成汁备用
锅中放油，油温7成热，放入腌制好的鸡丁，滑散捞出
锅留底油，加入干辣椒、蒜、姜片炒香，加入鸡丁、黄瓜丁、去皮的熟花生米
椒香鸡丁的做法有哪些？
主料 鸡胸肉200g 盐5g 料酒适量 胡椒粉5g 鸡精5g 白糖5g 淀粉适量 蒸鱼豉油适量 油适量 油辣子适量 蒜瓣5个 大葱2根 青椒1个 红椒1个 香脆椒适量 香脆椒鸡丁的做法步骤 1. 准备齐全食材，鸡胸肉洗净泡水半小时左右，去水切丁，青椒红椒切颗，葱切段，姜蒜切片 2. 腌制鸡丁，加适量盐 3. 适量料酒 4. 适量鸡精、白糖 5. 适量淀粉 6. 搅拌均匀 7. 适量蒸鱼豉油 8. 锅内适量油，大火烧热 9. 倒入鸡丁 10. 炒至变色 11. 适量辣子 12. 适量姜蒜 13. 适量葱段 14. 倒入青椒红椒粒 15. 适量香脆椒 16. 适量花生 17. 翻炒均匀入味，完成
辫子鸡丁怎么做才好吃？
鸡丁好吃的做法：
1.鸡胸肉切条状；黄甜椒、红甜椒洗净，切细条状备用。2.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，再放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。3.热锅爆香洋葱、大蒜碎，放入作法1的鸡胸肉拌炒二、三下后，加入作法1的甜椒拌炒，再加入作法2的面一起拌炒，最后加入盐、胡椒调味，并洒上巴西里末即可盛盘。
