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车轮蛋糕做法

  1. 车轮起酥油是什么油?
  2. 如何给孩子讲睡前的故事?
  3. 怎么做出甜面包?

车轮起酥油什么油?

起酥油是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工作用,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点面包或煎炸食品

如何给孩子讲睡前的故事?

我坚持亲子阅读5年了,关于如何讲睡前故事我确实有一些小技巧,可以跟大家分享一下:

1.要善于引导。

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图片来源网络,侵删)

绘本是图画的艺术,家长给孩子讲故事时可以引导孩子发现图画里一些有意思的小细节,比如画中画和故事中的故事。举个例子,绘本《天生一对》里,鳄鱼和长颈鹿是一对,但画面里还有一对,就是小蚯蚓和小蜗牛,他们会在某些页面的角落出现,做着跟主角一样的事情。


2.注意声情并茂。

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如果你只是平淡地讲述绘本或故事书里的文字,孩子可能会听得兴味索然,但是如果在阅读过程中,加入自己的感情,声情并茂,用声音来表达生气、开心、悲伤等情绪,孩子的情绪也会被你感染,从而真正地被故事吸引。

3.语速要慢。

亲子阅读,分为“阅”和“读”两个方面。“阅”是孩子观察画面,“读”是家长读文字。读的时候语速要慢,这样孩子才有足够的时间,去消化画面中的内容,能对故事有更多的理解。

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(图片来源网络,侵删)

1、可以讲绘本呀;

2、如果手头没有书,可以讲讲自己小时候的事情,我们的经历,他们估计没啥机会经历,所以也算扩展知识面;

3、公众号也有很多晚安故事,还有喜马拉雅里面很有故事,是分好多集的,可以连续讲给小朋友听,到时记得要控制时间呦,不然小朋友听的入迷了,不肯睡觉啦!

1、士别三日,刮目相待

三国时东吴的吕蒙,原本是一个不务正业不肯用功的人,没有什么学识。鲁肃见了他,觉得没有什么可取的地方。后来,鲁肃再遇见他时,看见他和从前完全不同,是那样威武,踉他谈起军事问题来,显得很有知识,鲁肃觉得很惊异。吕蒙解释道:“人别后三天,就该另眼看待呀!”意思是说,他短时间内通过努力,进步很快。

2、捉襟见肘

春秋战国时的曾子非常有名,他高唱《商颂》的声音充塞天地之间,象敲响的钟磬。 然而他衣服破烂,生活困难,常常三天也做不了一次饭,十年也没做一件衣服,整一整帽子,帽带就会断,拉一拉衣襟,就露出臂肘。可是即便这样,他也不愿意接受国君的施舍,表现了可贵了气节。

3、自惭形秽

晋朝时候,有个骠骑将军名叫王济,相貌英俊,才学很好,在城里也颇有名声。 有一年,王济的外甥卫玠和他的母亲来投靠他。王济一见卫玠如此眉清目秀,风度翩翩,学识渊博,简直惊呆了。他对卫母说:“人家都说我相貌漂亮过人,才学一流,现在与外甥一比,就像把石块与明珠宝玉放在一起,我真是太难看了!”

4、凿壁借光

从前有个叫匡衡的人,小时候很想读书,可是没钱上学,跟亲戚学会了认字看书。 长大后,匡衡白天种庄稼,没有时间看书,只能利用晚上来看书。可是他买不起点灯的油,怎么办呢?匡衡想了一个办法:他拿了刀,把墙缝挖大了一些,这样,邻居家的灯光就透过来了,他就凑着透进来的灯光,读起书来。最终成了一名很有学问的人。

我是真的没有讲儿童故事的经验,尽管已经是第二个孩子的父亲。但是,三岁多的老二真的很粘人,有段期间妈妈不在,天天晚上缠着我讲故事。经过几次尝试,也发现了几个窍门。

第一,孩子表面上需要故事,其实需要情绪的***。

第一次讲故事,真的是没有经验的。我把西游记里的故事,换了一个她熟悉的角色小花猫。实际上,我讲出的所有故事的主角都是小花猫。

我一板一眼的从石猫的身世开始讲起,在经历了家族生老病死的厄运以后,石猫决定漂洋过海的寻仙访道,以求的长生不老之术。这样的传统故事,在我看来是很有教育意义的,因为几乎把一部西游记给她口述了一遍。

可是讲了不到二十分钟,孩子就腻了,不停的打瞌睡,要求换一个新的故事。

于是,我就把一个孩子自己经历的搞笑事情,用小花猫的角色带入。然后加入自己的一点离奇想象,没想到孩子听的津津有味。讲完以后,还要我在讲一个类似的故事。

我这才发展,孩子是需要离奇的情节和搞笑的语言和动作来***自己的情绪,至于故事的深刻性和趣味性倒是其次。

第二,孩子表面上需要故事,其实需要的是互动。

第二次讲故事的时候,已经有了一点经验。我故意的把她经常发生的一些真实故事和通话故事的情节结合起来,他听的非常带劲儿。仿佛它自己在故事里可以呼风唤雨,掌控一切局面。

听到激动的时候,她完全就自己开始讲故事了,而且手舞足蹈的坐着各种动作。把故事的情节,用自己的想象来填补起来。

给您分享一个小故事:有一天,小猪佩奇在公园里面玩,她左看看,右看看,突然他看见一只小乌龟,小乌龟也在那里东张西望,佩奇就走到小乌龟身边,问:“小乌龟,你在干什么啊?”小乌龟说:“我在找我的好好朋友,可是我找不到了,你能帮帮我吗?”。

佩奇很喜欢帮助别人,就问小乌龟:“你的好朋友长什么样子呢?”小乌龟说道:“我的好朋友比你矮一点点。”佩奇听了之后就去帮小乌龟找好朋友,她先找来了小羊苏西,小羊苏西比佩奇矮一点点。佩奇问小乌龟:“亲爱的小乌龟,请问你的好朋友是小羊苏西吗?”小乌龟摇了摇头,说:“我的好朋友比小羊苏西还要矮一点。”

小猪佩奇又去寻找小乌龟的好朋友,正好碰见了小猫卡迪,小猪佩奇把小猫卡迪带到小乌龟面前,问道:“小乌龟,请问你的好朋友是小猫卡迪吗?”小乌龟看了看小猫卡迪说道:“不好意思,佩奇,我的好朋友不是小猫卡迪,他比小猫卡迪还要矮一点,而且他喜欢穿蓝色的衣服。”

佩奇听了小乌龟的描述,她好像知道小乌龟的好朋友是谁了,因为乔治喜欢穿蓝色的衣服,最后,佩奇找来了乔治。小乌龟一见到乔治就非常高兴,他欣喜的说:“我的好朋友就是乔治!”就这样佩奇帮助小乌龟找到了好朋友,小乌龟和佩奇乔治都成了好朋友。

怎么做出甜面包?

你好我是彩玲,很高兴回答你的问题

材料

甜面包材料:高筋粉,200克,糖,50克,盐,2克,奶粉,10克,酵母,3克,鸡蛋,1只,黄奶油,20克,水,100克

做法

1、将1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面团,湿度75%.温度24-26%发酵150- 180分钟;

2、加入其他所有材料,慢揉至面筋充分扩展,然后分小团,滚圆松弛20分钟开始成型,放入盘,包面扫蛋液一次,二次发酵40分钟,入烤箱前再扫一次蛋液;

3、烤箱预热,上下火180°放第二层,烘烤25分钟。

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甜面包  甜  

你按这个做法做出来很好吃,希望我的回答能帮助你


先将所有的食材放到一起,然后开始搅拌,搅拌至面筋扩展后加入黄油,再继续搅拌。

然后装入盆里,盖上保鲜膜密封放入冰箱冷藏8个小时后取出放温内,发酵完成即可

将发好的面团平均分成十个,滚圆,进行最后的发酵

发酵好后,将面团压扁滚圆,,小甜面包不怕麻烦的话可以整自己喜欢的形状

将整理好的面团放入烤箱,预热烤箱180度,烤20分钟左右

小甜面包就做好了


甜面包的用料

高筋粉 400克酵母 4克水 180克奶粉 15克炼乳 10克白砂糖 60克玉米油 15克

1.酵母加温水溶化

2.放入所有材料,然后倒入调好的酵母水,面粉呈棉絮状态,面包机开启快速揉面功能,我的ACA面包机是15分钟

3.面团揉好后装入保鲜袋(记住袋子扎口要宽松,要不面团长大空间不够了),然后装袋的面团放冰箱冷藏(冷发酵法)

4.早上从冰箱里拿出面团来,瞧,体积已经变大了

5.一个个搓圆放模具里,我都是把水烧开后,关火,把装面团的模具放锅里发酵20分钟,然后开大火煮10分钟,关火,静止3分钟打开锅盖,诱人的早餐甜面包就出炉了

6.给甜面包组织来张照片吧

详情如下图


怎么做甜面包

甜面包品种很多,但是总的来说做法和普通面包是一样的。下面是基本的餐包的做法,如果你做甜面包,需要把配方里的糖增加一到两倍,另外使用的酵母必须是耐高糖酵母,这种酵母的包装袋上会标明“高糖”或者“耐高糖”。给你一个基本的配方,可以做一般的餐包之类的。配方是高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3(可以不用),水58单位都是克,可以根据做的量吧原料加倍。首先把酵母泡在大约37℃的温水中大约10分钟。把除黄油和盐以外的原料拌匀,将酵母和水倒入,慢慢揉成团,揉几分钟。再加入黄油和盐继续揉,将面团反复挤压、拉伸、折叠,直到揉成光滑的面团。切一小团揉成球,压扁后向四周拉伸,当面团能拉成半透明的膜而不破时面就揉好了,如果面团不揉到这个程度,最后面包很容易失败。面团揉好后开始基本发酵,温度最好是26-28℃,发酵大约2小时,如果温度低就适当延长。让面团膨胀后用手指沾上面粉在面团上插一个洞,如果手指拿出后那个洞不大小基本没变就发酵好了。发酵完成后开始整形。然后进行最后发酵,最后发酵要求温度为38℃,相对湿度70-80%。发酵1到2小时后开始烘烤。

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