五花肉最好吃的六种做法？
五花肉是一道非常受欢迎的食材，有很多种做法。以下是五种家常做法：
1. 红烧五花肉：将五花肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮至肉质软烂即可。
2. 蒜泥白肉：将五花肉切成薄片，用开水焯一下后捞出沥干水分，加入蒜泥、盐、鸡精、生抽、香油拌匀即可。
3. 酱爆五花肉：将五花肉切成薄片，用油煎至两面金黄，加入豆瓣酱、葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮至肉质软烂即可。
4. 红烧大肠：将大肠切成小段，焯水后捞出沥干水分；将五花肉切成小块，用油煎至两面金黄；加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖等调料，加水煮开后转小火慢慢炖煮至大肠和五花肉都变软即可。
5. 红烧肉煲仔饭：将五花肉切成小块，焯水后捞出沥干水分；将大米洗净后放入煲仔中，加入少量油和盐，加入适量水后放入五花肉和调料（生姜、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖等），盖上盖子小火慢慢焖煮至米饭熟透即可
猪肉最好吃的10种做法？
食材
里脊肉300g、淀粉5、面粉10g、蒜5瓣、熟芝麻少许、白糖20g、料酒10g、白醋20g、生抽5g、豆油少许、盐2g、番茄酱20g
1、先把里脊肉清洗干净切成条状，放进碗中加上盐，豆油，料酒，生抽，面粉淀粉搅拌均匀，腌制10分钟
2、锅中倒入花生油，烧至8成热，放进腌制好的肉条，开小火炸至微黄捞出，再次把油烧热，复炸一遍
总有最好吃的十种做法，猪肉最好吃的做法呢，还要是因人而异的，我个人来看嗯，首先是红烧肉，把肉切块，用水嗯，抄一下完债呢，把冰糖放在锅里炒糖筛，然后呢嗯，下肉嗯，酱油老周各种头头调料嗯，翻炒最后个水没过肉，小火矛盾嗯，知道把肉顿成嗯，可以吃
用料
五花肉400克，白菜适量，葱1根，姜1小块，大蒜3瓣，红椒适量，盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
主料：瘦猪肉350克
调料：精盐2克，白糖50克，葱、姜段各25克，桂皮2.5克，大料2.5克，红曲10克，香油10克，花生油500克(约耗15克)。
制作方法
1.将瘦猪肉切成长约2寸5分、宽2寸、厚1寸5分的块，两面剞上一字花刀，放入葱、姜、绍兴酒、盐腌1小时后，坐煸锅，注入花生油，烧至七成热，下猪肉块冲炸一下捞出，控净油。
2.锅中留下少许底油，烧至五成热，下入桂皮、大料、姜段、葱段略炸一下，注入清水，加入料酒、精盐、酱油、猪肉，上火煮至六成烂时将猪肉捞出。
材料
五花肉适量、料酒适量、生姜适量、耗油适量、冰糖适量、葱、香叶、辣椒、桂皮、花椒、八角、盐、鸡精
做法
1.把五花肉切成三段再把切好的三段五花肉切成3-5mm厚度；
2.凉水下锅把肉焯一下，倒点料酒，再放点姜片，把肉的腥味去掉；
五花肉最好吃的做法红烧肉教程？
备料主料：五花肉一斤
辅料：八角两个、盐四克、冰糖一把、料酒二十克、葱姜适量红烧肉之步骤
步骤一、首先准备五花肉用清水冲洗干净，然后剁成大小适中且均匀的块（约是两个大拇指大小最佳），把剁好的五花肉块，放入清水中浸泡一个小时（中途多次换水，这样浸泡出来的效果更好）
步骤二、接着开炉点火，冷水放入泡好水的五花肉（冷水放入锅中可以更好的去除血水），待将水煮开后，撇去上面的浮沫，继续煮三分钟以上即可捞出来，用温水冲洗干净，控干其中的水分
步骤三、然后生姜一块洗净后，切成大片，再把炒锅置于火上烧热，加入适量的食用油，烧热后放入生姜片和八角，小火煸炒出香味，然后将控干水的五花肉块放入锅中，改中火继续煸炒，直到将猪肉中的油脂给煸出（这时候锅里会有明显噼里啪啦响的声音），并且表皮呈金***
步骤四、再将炒好的五花肉先盛出（这时候锅内还会有底油），然后放入冰糖，小火慢慢炒，炒出枣红色放入五花肉块（这一步炒糖色十分重要，不能炒糊了），炒至上色的时候，加上点料酒拌匀，然后加上食盐翻炒均匀（这道红烧肉不需要放酱油，糖色炒出来更红润），放入没过五花肉的热水，再加上一个葱结
步骤五、最后大火煮开后，转至小火，焖煮一个小时（这时候五花肉已经烂了），然后改大火收浓汤汁（这一步注意不要把五花肉炖碎了），翻拌均匀即可出锅装盘啦，然后撒上点葱花做点缀，即可上桌了，非常的好看有食欲
