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蛋糕底座的做法

  1. 花糕底座的做法?
  2. 蛋糕装饰底座怎么用?
  3. 车厘子蛋糕怎么摆好看?
  4. 新手蛋糕抹面教程怎么做?

花糕底座做法

花糕底座通常是指花糕的基础部分,它承载着上面的装饰和图案。花糕是一种传统的中式糕点,常用于庆祝生日、婚礼等节日。以下是一个基本的花糕底座的做法:

材料:

- 中筋面粉:200克

蛋糕底座的做法
图片来源网络,侵删)

- 糖粉:80克

- 猪油或者黄油:100克

- 鸡蛋:1个

蛋糕底座的做法
(图片来源网络,侵删)

- 发酵粉:5克

- 盐:少许

- 牛奶或水:适量(根据面团需要调整)

蛋糕底座的做法
(图片来源网络,侵删)

蛋糕装饰底座怎么用?

是用来做蛋糕的。

1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面; 用打蛋器进行搅拌

2。把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里,继续同一方向搅拌。

3.把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化),取50克左右,加到圆形器皿里,注意一边倒牛油,一边搅拌

4.接着再放15克炼奶,可以配上5克的水,然后再充分搅拌。

5.把它放到电饭煲里,就可以开始烹饪啦……烹饪过程不要打开盖子。

车厘子蛋糕怎么摆好看?

车厘子蛋糕摆放美观,可以遵循以下几个步骤

1. 选择合适的蛋糕底座:选择一个颜色和风格与车厘子蛋糕相配的蛋糕底座,这可以是一个简单的白色或者金色底盘,也可以是一个装饰性更强的蛋糕架。

2. 蛋糕表面装饰:在蛋糕表面均匀地铺上车厘子,可以选择新鲜的或者罐头的车厘子,但要确保车厘子颜色鲜艳,无损伤。车厘子可以整个放置,也可以切半去核,根据个人喜好和蛋糕风格来决定。

3. 蛋糕侧面装饰:在蛋糕的侧面,可以轻轻地将车厘子插入蛋糕霜中,形成一圈或多圈的车厘子装饰。也可以使用奶油挤花袋,挤出花纹后,再在花纹上放上车厘子。

4. 添加额外的装饰:为了让蛋糕更加吸引人,可以添加一些额外的装饰,如巧克力片、薄荷叶杏仁片、糖珠、鲜花等,但要确保这些装饰与车厘子蛋糕的主题相协调。

新手蛋糕抹面教程怎么做?

新手蛋糕抹面教程做法

1、用抹刀把奶油放在蛋糕面上,左右抹平奶油。

2、用抹刀把奶油放在蛋糕侧面上,右手拿抹刀,垂直于蛋糕底座,左手转动蛋糕转盘,左右抹平奶油。

3、蛋糕侧面一片收:把刮片放在四点钟位置,人的身体对准6点钟位置,左手放在8点钟位置转动转盘。刮片垂直于转台并与蛋糕侧面张开35°左右,将刮片贴与蛋糕表面,左手匀速转动转盘右手在4点钟位置不变(角度也不变)垂直直至蛋糕侧面光滑。

4、蛋糕底部刮片与蛋糕底部呈15度角刮掉多余奶油。

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