我的农村365之韭菜捞面条做法?
食材:米苔目100公克,猪绞肉100公克,韭菜50公克,太***1小匙,水50㏄,沙拉油1小匙,盐1/4小匙,酱油1/2小匙,辣椒酱1小匙,细砂糖1/4小匙
做法
1.韭菜洗净沥干,切1公分段;猪绞肉放入碗中,加入太***拌匀备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入辣椒酱略炒出香味,加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟,最后加入韭菜段大火炒约1分钟,熄火备用。
3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入米苔目搅散,以中小火煮约1分钟至软,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀即可。
原料:
韭菜 (适量)
面 (200g)
油适量,盐适量
步骤:
3、待锅内水烧开以后,再将面条放入锅中进行煮沸。
4、煮沸2~3分钟以后,再将韭菜倒入锅中与面条一起煮。
主料
面条(生)500克
辅料
做法:1.鸡蛋打成鸡蛋液,表层有气泡就可以。西红柿切小块,韭菜切段,干木耳泡发后切小块。
韭菜捞面条的做法
1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。
3、切好的韭菜和葱附近大碗里,放入盐、鸡精备用。
4、鸡蛋打入碗内搅散,锅内烧开水,倒入鸡蛋液。
5、蛋液会立刻浮起来。
6、蛋液全部凝固了后,用笊篱捞出来放到韭菜碗里。
7、倒入适量的开水,盖上盖子焖一下(一定要盖盖子,韭菜是生的,这样一闷就熟了,还有浓浓的韭香味)。
8、下入面条煮熟。
9、捞出过一下冷水。
韭菜鸡蛋捞面的做法,韭菜鸡蛋捞面怎么做好吃?
步骤/方式1
准备食材用料:生面条200克,韭菜1把,葱1根,鸡蛋2个,香油10克,盐2克,鸡精1克,醋适量
将韭菜和葱洗干净,切小段。手擀面是买的仿手擀面的、上面有好多玉米淀粉的那种面条
步骤/方式2
步骤/方式3
鸡蛋打入碗内搅散,锅内烧开水,倒入鸡蛋液(水多烧点,一会儿还要用它下面条)
家常韭菜面条的做法?
做法步骤
步骤2
步骤3
韭菜择洗干净,控干水分后切碎
步骤4
锅内放入适量植物油烧至8成热,倒入搅打均匀的蛋液炒熟,加入切碎的黑木耳
步骤5
鸡蛋晾凉后用铲子铲碎,放入韭菜碎拌匀
韭菜洗净切碎,再切点葱花,锅里放油打入一个鸡蛋煎熟,再在锅里放入少许油把葱花炒香,再放韭菜翻炒几下,放盐,鸡精,生抽,翻炒均匀盛出,锅里放水把面煮熟捞起放眼里,倒入炒好的韭菜和鸡蛋