大肉拌面的家常做法?
2蒜苗,芹菜,白菜切小段。尖椒,洋葱,西红柿切小块。木耳用手摘成小朵!姜蒜切末备用。
3牛肉切薄片
5锅中倒入油,大火加热,待油7成热放入牛肉片,炒至牛肉变色盛出备用。
6锅中再倒入油,烧热后加入姜末炒香后,放入洋葱,芹菜,***,西红柿,木耳,蒜苗,炒至蔬菜变软,西红柿有汤汁流出。加入番茄酱。
7倒入30ml水,加入盐,生抽,糖,炒半分钟。放入牛肉片,尖椒,面条,米醋,蒜末,炒匀。
8炒匀后就可以了盛起来!就做好了!
3.锅中烧开水,放入面条煮熟后捞出,碗中放入麻酱、面条、肉末、韭黄、黄豆、辣椒油搅匀即可。
将五花肉洗一下,放入凉水锅中煮十来分钟。
2.
3.
热锅,倒入一点花生油,加热,放入肉片,淋上酱油,煎炒。
4.
2. 葱切成葱花;蒜和姜分别切末
3. 肉末加少许料酒和淀粉拌一下;锅中热油,加肉末翻炒至变色,加2勺豆瓣酱1勺老干妈辣酱、蒜末和姜末继续翻炒,加少许白糖提味
4. 加入香菇丁和黑木耳丁翻炒
5. 加入生抽,和适量的水(可以稍多点,因为面是干的,等会可以有多点的汁水拌在一起)煮开,并用水淀粉勾芡,撒入葱花翻炒一下后出锅
猪肉拌面怎么做?
食材清单
猪肉 适量 、 生抽 适量 、 老抽 1勺 、 辣椒️ 3个 、 葱 1根 、 蚝油 1勺 、 面条 150克
1,准备新鲜的辣椒️猪肉
2,洗清干净,切好备用
五花肉拌面家常做法?
以下是五花肉拌面的家常做法:
所需食材:- 五花肉:200克- 干面条:适量- 青菜或其他蔬菜:适量- 大葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将五花肉切成块状,青菜或其他蔬菜洗净切好备用。将面条煮熟备用。
今天分享五花肉拌面的家常做法:
首先葱切成葱花,蒜和姜分别切末备用,然后五花切片,锅中热油,加五花肉翻炒至变色,加2勺豆瓣酱1勺老干妈辣酱、蒜末和姜末继续翻炒,加少许白糖提味,盛出来备用。
紧接着煮面条(锅中加入少许食用油或者橄榄油,以防止面条粘连),最后用筷子搅动,水开的时候加一碗冷水,开后捞起装入碗内,把刚刚炒香的五花肉放到面碗里一起搅拌就可以了。
将五花肉切成细丝,大葱、生姜和蒜切成末备用。
煮一锅开水,将面条煮熟,根据包装上的指示时间。煮熟后,捞出沥干备用。
在热锅中,加入一些食用油,热油后加入五花肉丝煸炒,炒至肉变色。
加入葱姜蒜末,继续煸炒几分钟,使香味充分散发出来。
加入适量的酱油和盐,根据个人口味调整。继续翻炒均匀,确保五花肉均匀上色。
关火后,加入适量的醋,再次翻炒均匀。
将煮熟的面条放入盘中,倒入拌好的五花肉,充分拌匀。