椒盐面辣椒怎么做？
椒盐面辣椒的做法如下：
主料：青椒200克，辅料：油适量、盐适量、味精适量、椒盐适量、小麦面粉适量。
步骤1.把这些洗好备用，2.将青辣椒和小葱都切碎，3.放入盆里加盐、味精、椒盐，4.再加适量水搅拌均匀，5.再加入适量面粉，6.搅至糊状备用，7.上锅热油，8.把面糊倒入锅内，9.然后翻炒几下，10.炒至变色后，继续翻炒2分钟，关火，11.装盘，可以吃啦。
做椒盐一斤辣椒面多少盐？
一斤辣椒粉放20-30克左右的食盐最佳。
一般一次5斤辣椒也就是放100-150克盐，俗称2-3两盐，方式进行区分：整个辣椒腌，一斤辣椒加30克盐即可。
由于目前腌制辣椒一般分为整个腌和切碎了腌2种，而两者在入味速度和料汁的加量上都不太一样，所以二者的加盐量...切碎辣椒腌，一斤辣椒加20克盐即可。因为切碎了的辣椒腌制一般料汁量加的较少，只需要浸透碎辣椒即可，并且切碎了的辣椒比较容易入味，因此做切碎的...腌泡椒的话，一斤辣椒需20克盐即可。因为有的地方管泡椒也叫腌辣椒，因此这里大家也要注意一下，腌泡椒因为重酸辣味，所以盐不能加多，只要能入味即可，一般一斤加20克盐足够。
干蘸辣椒面做法？
主料
干辣椒150g、麻椒10g
辅料
干蘸辣椒面做法
1.准备好食材
2.用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净
3.将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面
4.将火力扭到中档，温度上来后再扭低，将麻椒放上去，稍一变色就取下来
5.再将干辣椒也放上去烘香，表面会变色，但小心不要烤糊了
1.香料准备好备用。
2.干辣椒淘洗干净再做。
3.小火把上面的所有材料一起翻炒，均匀受热，炒香至干辣椒微焦干脆即可，大概是15分钟左右吧。 不要炒糊了。
4.用料理机打成略粗的粉。
5.下入面条。
椒盐辣椒烧饼做法？
1· 发好的面，放碱面揉匀，擀开。
2· 撒花椒粉，盐。
3· 用手搓匀。
4· 放入提前做好的油酥抹匀。
5· 切成适当大小，用手旋转。
6· 用手掌按圆。用保鲜膜盖好，静至十分钟左右，让面二次醒发。
7· 放入烤盘，用刷子刷油。
8· 烤箱预热好以后放入烤箱，180度烤40分钟（最后10分钟用脆皮模式）我用的是德龙烤箱，只有上火，如果大家用上下火烤箱，请根据自己烤箱设定温度和时间）
9· 酥酥脆脆的椒盐烧饼出炉喽……
椒盐辣椒烧饼的做法是这样的：首先准备饼皮材料，混合面粉、泡打粉、牛奶、盐和植物油至面团柔软，醒发半小时。
其次，准备馅料：熟猪肉馅、葱姜末、盐、酱油、五香粉、椒盐和辣椒粉搅拌均匀。
接着将面团擀薄，抹上馅料，并卷起来成长条。
最后，将长条切成小段，每个小段用手掌擀扁，再在两边折叠成三层，用手掌压扁，然后抹上植物油，撒上椒盐和辣椒粉，入烤箱烤至酥脆即可。
因为这种烧饼口感香脆，口味独特，适合当零食或早餐，非常好食用。
椒盐辣椒烧饼的做法非常简单，只需按照以下步骤即可完成：1.准备面团，将面粉、酵母、糖和盐混合后加入温水揉成光滑的面团。
2.待面团发酵至两倍大后，取出搓圆并分割成小面团。
3.将小面团擀成薄圆饼状，在上面撒上适量椒盐和辣椒碎。
4.将饼状面团用刀背划上几道口子，慢慢放入锅中烤至两面金***即可。
椒盐辣椒烧饼的做法简单易学，主要是要注意面团的发酵和烤制的时间，同时要掌握好时间和火候。
椒盐辣椒烧饼是一道美食，尤其搭配上香甜的豆浆更是一绝。
此外，可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料，如芝麻等，提高口感和营养价值。
