谁知道辣子肉拌面怎么做？
1、肉酱用老酒、盐、一点点味精和少量姜末调匀。干贝温水泡开。
2、热锅冷油，下肉酱煸炒与干贝，加一汤匙老酒。因为是面浇，油多一点好吃，煸肉酱时油可以多放一点。
3、肉酱煸透，加辣椒酱，加盐。根据自己口味加盐调味。面浇稍微咸一点好吃。
4、最后撒上葱花，出锅盛起。
用料
面粉300克 土豆1个 牛肉200克 番茄1个 青椒2个 酱油1勺 干辣椒3个 油100克 葱3根 蒜2瓣 花椒10粒 姜5片
步骤 1
准备好食材，土豆 青椒 番茄都切滚刀，
原料：·干红辣椒 ·青辣椒 ·羊肉 ·洋葱 ·清油 ·醋作法： 辣子肉拌面的面条都和其他拌面一样，需要提前准备好的。
1、在碗中加入一小勺的盐，然后在碗里加入凉开水。（新疆拌面的面要加盐因为这样的面吃起来劲道有味！）
2、在盆中加入面粉，将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和，开始和面，将面从盆中拿出来然后在案板上不停的揉。也可以停下来几分钟然后再揉，直到面的表面光滑为止。
3、之后将面团切成长块，将长块揉成长条，放到小盆中，将面上摸上一层清油，然后醒面一个小时。
4、将醒好的面拿出来，拉成面条，比筷子头那么细就好。
5、将面放入烧开的锅里，一次都下完，锅再开一次后差不多面就熟了，将面捞出来，过冷水，捞出来在用漏网捞着下锅热一下就可以了。也可以不过冷水直接吃，看自己喜欢冷面还是热面啦。 在锅里倒入适量的清油，然后等烧热后将切成小块的肉片倒入锅中，炒制数次。然后将切成片的青椒和切成段的干红辣椒一起倒入锅中炒，加入适量醋、盐和酱油不停翻炒，最后将切成细条的洋葱加入到锅中炒。 等到锅中的肉色见红，尝尝味道即可出锅了。小贴士：炒菜时锅内不要放太多水，让菜油腻些，味道更好。
食材准备：拉条子、新鲜牛肉、青，红菜椒、西红柿、洋葱、葱、姜、蒜、油、盐、老抽。
1. 新鲜牛肉洗净切成薄片状、青、红菜椒切成小块状、西红柿切成块状、洋葱切成片状、葱切成葱花状、姜切成姜末状、蒜切成片状。

辣子肉拌面
2. 锅中倒油开火，油热后放入葱姜，香味溢出后放牛肉翻炒，倒入适量生抽，待牛肉炒至变色后放入干辣椒，洋葱，拌匀翻炒，1分钟后放入西红柿翻炒，炒至西红柿出汁后放蒜、盐，将所有食材拌匀翻炒后关火。
新疆辣子肉拌面
主料
红椒2个青椒1个
洋葱半个姜蒜适量
牛肉或羊肉适量西红柿1个
新疆辣子肉拌面的做法步骤
1.和面的水里放一点点盐，和面。面揉匀后，醒面30分钟。
2.将面揉成圆柱状
3.将葱姜切成末，红青辣椒切成菱形块，西红柿切块，肉切片，蒜切片（我问我爸，为什么他牛肉炒的嫩，他说因为他炒的好
4.锅里放油，下肉片和姜煸炒，放生抽少许，盐少许。牛肉煸炒熟后放辣椒和洋葱进行煸炒，熟后放西红柿，炒制出汁后放蒜片调味最后出锅。
新疆11月去看秋色好吗？有攻略吗？
谢谢邀请！
11月，在新疆看秋色，可以说是处处金黄，遍地秋色，景***人！我们一行一车五人，从10月21日开始至今天结束（在返回的途中住奎屯市）先后观赏了以下几个景点，主题是看秋色赏胡杨。
新疆昌吉老龙河胡杨林
位于***市70公里，距离昌吉市37公里。从昌吉市解放北路一直向北到佃坝和滨湖乡的三岔路口，继续沿佃坝乡方向一直走约32公里左右。门票30元一个人，70岁以上免费，区间车没有，可开车进入，车费10元。河内有两亿年历史的三眼恐龙虾。
泽普金湖杨林，位于泽普县西南36公路。5A级景区。门票每人40元，60岁以上免费，区间车每人20元。
罗布泊人村寨胡杨林，距离库尔勒市90公里，顺S218前行约2小时。门票40元，70岁以上免费，区间车每人15元。
