自制菠菜面的家常做法？
主料
菠菜一小把，低筋面粉200G
辅料
做法步骤：
1. 菠菜洗净沥干水分切成小段放入粉碎机倒入适量清水，打成汁，用纱布过滤留汁待用。
2. 面粉放入深盆中加入鸡蛋，再加入和适量菠菜汁搅拌成絮状，再反复揉压成团。面团一定要硬一点，越揉面条越劲道！忘记拍照片了，这个是加的紫包菜的汁，所以有点淡紫色的。
3. 把面团分成小块，按压成片，在面片正反两面都撒上干面粉，这么做是为了防止粘粘。放入面条机上反复多次按压面片
4. 把面片放在刀口上切成条。
5. 开水煮面条，加入三次凉水至面条熟即可，加上二十分钟即可
菠菜面的家常做法？
主料：面条100克，鸡蛋3个，香菇6朵，菠菜150克，葱，姜，蒜，味精各适量
步骤：
1、菠菜洗净过热水焯一下，香菇洗净切成条。
3、另取一锅加水放入香菇。
4、开锅后加入鸡蛋，葱，姜，蒜，面条煮2分钟。
5、放入方便面，菠菜，肉酱包，味精调味即可。
材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点
做法步骤：
步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。
适量面粉，适量菠菜，菠菜入开水中水烫一下，然后放料理机中加水打稀碎，再然后倒入面粉中和面团，擀成面条，入开水锅里煮熟，捞入碗中，面上放葱花，辣椒面，油泼，加盐，味，醋，生抽拌匀，一碗油泼菠菜面就做好了。
1、将菠菜叶加水打成汁和在面粉里，揉成面团。
2、放置醒面。
3、香菜、蒜苗、姜洗净待用。
4、将蒜苗、香菜、姜切好分别放入碗中。
5、碗里加入适量的紫菜、盐、生抽、香油、醋、少许蚝油，调拌匀待用。
6、醒过的面团。
7、切成五份
8、再分别揉成面团待用。
9、面条好了。
菠菜面的制作方法？
第一步：将菠菜清洗干净，只选取菠菜叶，菠菜梗就不要了，然后将菠菜叶用打烂，可以用豆浆机，也可以用果汁机，打的时候加入一定的水，水的话根据自己面粉的多少了定，一般是一斤面粉250毫升的菠菜汁，将菠菜汁倒入面粉中，搅拌成絮状，就可以用手和面了，将面粉揉成面团后，放置半个小时醒一下。
第二步：在案板上撒上一点面粉，将面团揉光滑，然后用擀面杖擀成薄薄的圆形，最后两次对折，就可以沿着边缘切了，切的时候可以用擀面杖比着切，这在北方也被称作是犁面，在锅中倒入清水烧开，放入面条煮熟，捞出备用。在锅中加入油，打入鸡蛋翻炒，之后加入西红柿、盐、五香粉、辣椒粉翻炒，加入清水烧开，加入一把葱，再将汤汁淋到菠菜面上，这样菠菜面就做好了。
菠菜好吃，菠菜在蔬菜中它含钙质也很高的蔬菜。它可以用来炒煲，也可认用来做糕馅，包饺子，煮汤。煮菠菜面……。
菠菜的配料:菠菜配上花生是一种最好的配料，也是最好吃的一道菜，补钙最好。宋美玲她是最喜欢这逆菜的，经常吃的两道菜，其中的一道是菠菜，能活列一百零六岁。菠菜的做法首先把菠菜洗干净，菠菜一定要焯水，然后再煮，加上花生，这样可以上桌。
