牛肉意大利面家庭版做法？
牛肉意大利面素食特色家庭版做法
用料
香菇酱50克，番茄 20克，桑葚酱10克， 洋蓟5克 青豆100克， 番茄2个
豆腐泥30克， 纯素蛋 1个，意大利面200克
调料：
酱油1勺， 红酒醋 1勺，菜油1勺 盐0.5克
具体做法步骤如下
步骤 一：
青豆和意面各自煮熟。
1、食材准备：意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。
2、首先将洋葱青椒红椒切丝，牛肉逆纹路切条。
3、接下来开始腌制牛肉，在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁，配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉，加入少许淀粉，加入少许水，搅拌均匀。
1.
煮一锅水，水开后放入意大利面煮十分钟左右，记得加两三克盐一起煮哦。煮好后捞出沥干水分。
2.
牛肉片加生粉和胡椒粉抓匀，另起一锅热油后下牛肉翻炒上色，油下得比正常炒菜多些，这样拌起来更好吃。然后加入牛肉肠红黄辣椒丝翻炒，这时可以加入料酒生抽番茄酱和少量盐。
3.
黑椒牛柳意面做法？
1.一、准备1、牛肉切长条，不要太粗，也别太细，哈哈，这话说的真有水平，青椒红椒洗净切小块，蘑菇切片。2、土豆洗净去皮切块，洋葱切小块，番茄不用去皮，直接洗净切块。3、牛肉放适量黑胡椒粉腌制。4、腌制好的牛肉,等到下锅之前放少许食用油拌一下。5、黑胡椒磨粉，麻烦的话直接用现买的黑胡椒粉也可。
2.二、做黑椒汁1、土豆洋葱番茄入料理机，加少许清水。2、打成浆。3、浆汁入小锅子，加热煮沸。4、加黑胡椒粉，根据自己的口味放量。5、加少许盐、加少许生抽增色。6、中火不停搅拌，之后转小火稍稍煮一下，到自己喜欢的稠感即可，这样黑椒汁就做好啦。
用料
食材
意大利面 1份牛肉 100克口菇 3只甜绿椒 半只指天椒 3个料汁 生抽 3勺淀粉 2勺白糖 1小勺蚝油 1勺黑胡椒(颗粒状) 2小勺
步骤 1
食材明细
牛肉 50克、意面100克、胡萝卜半根、葱半根、姜1小块、洋葱1/4个、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量、黑胡椒汁1勺、卷心菜 2片、花生油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量
黑椒牛柳意面的做法
1、食材清洗干净，姜切片，洋葱、卷心菜、胡萝卜切丝，葱切葱花
2、牛肉切丝，放入适量的盐，料酒，姜片，蚝油，淀粉，再加一小勺黑胡椒汁，腌一下
3、锅中加入适量清水，煮意面，面不能煮太烂，煮到没有硬芯就好，煮好的意面过凉水，沥尽水份，备用
4、起锅烧油，油热放入葱花，将腌好的牛肉丝滑散，断生
5、再下入蔬菜丝，一起翻炒，加少许水、白糖提鲜
6、下入意面翻炒均匀，放入适量鸡精
7、美味的黑椒牛柳意面就完成了
黑椒牛柳意面
原料：意面、牛里脊肉、青椒、红椒、洋葱、盐、糖、生抽、醋、胡椒酱、胡椒粉、麻油、芡粉。
做法步骤：
第1步、取牛里脊肉一小块，切成长条牛柳，加入适量的盐、糖、醋、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。
第2步、倒入适量的麻油，搅拌均匀。
第3步、放入芡粉适量。
第4步、搅拌均匀，腌渍一会待用。
第5步、将青红椒、洋葱，切丝待用。
第6步、上锅烧水，水开放入意面，煮15分钟，待意面煮熟。
第7步、过凉水，待用。
