潮汕普宁海鲜捞面配方？
食材用料：面 一包，火锅肉片(牛肉) 适量，葱 少许，蛋 一颗，太*** 少许，冷开水少许
1:将材料备齐，葱切段备用。
2:我把味味面先拨块备用。
3:起个油锅，把葱爆炒一下。
潮州炒面正宗做法？
食材用料：
盐 依个人口味、 生抽 1小勺 、 蚝油 1小勺 、 面条 适量 、 韭菜 适量 、 鸡蛋 2个
烹饪步骤
1.准备潮汕面条
2.韭菜洗干净后切大段
3.面条用冷水洗一遍
5.用冷水冲一下，不想用冷水可以下油搅拌一下，主要是 预防面条结成一团
6.锅里下适量油，加入鸡蛋炒熟炒散
7.加入面条和韭菜翻炒
潮州炒面是一道传统的潮汕地区美食，主要材料是面条、猪肉、虾仁、蔬菜等，口感鲜美，非常适合作为早餐或午餐。以下是潮州炒面的正宗做法：
所需材料：
- 面条 200克
- 猪肉片 100克
- 虾仁 50克
- 青菜 50克
- 鸡蛋 1个
- 葱姜蒜适量
步骤：
潮汕拌面做法？
用料 洋葱 四分之一 番茄 2个 鸡腿 2个 意大利面（要好吃劲道的那种） 适量 面粉 适量 鸡蛋 2个 酱油 料酒 盐 白砂糖 潮州酸甜拌面（拜托了冰箱）
的做法 热锅烧开水，意大利面煮八分熟。捞出泡入冷水静置直到冷却。 面粉中打入两个鸡蛋，加温水 做成黏稠的糊状液体，把冷却的意大利面和糊拌匀，
备用。 洋葱切条，番茄切块，鸡腿肉切块。 先炒鸡腿肉，一点点油，把鸡腿平铺在锅底，不要急着翻面，放入适当料酒和酱油，轻轻翻炒一下，加入盐。 鸡肉半熟（一定要半熟！）盛出备用。
锅中入油，洋葱爆香，放入番茄，炒到番茄发软，加水没（mò）过番茄。加盐 加糖。水沸腾之后倒入鸡肉。 小火慢炖。 慢炖的时候做面饼，取一个小的平底锅，入油 烧热（可以稍微多放些油，这样做出来的面饼很脆），
取适量的意大利面（铺满锅底）放入锅中，轻轻洒一层盐，一层糖，糖可以多放一些 好吃！ 来回翻面，煎至两面焦黄，表面脆脆的 就可以出锅了～ 多煎几张饼，切开，把酱汁倒在上面～ 出锅！ 真的是以前没尝过的好吃味道～
正宗潮汕炒面做法？
食材用料：
盐 依个人口味、 生抽 1小勺 、 蚝油 1小勺 、 面条 适量 、 韭菜 适量 、 鸡蛋 2个
烹饪步骤
1.准备潮汕面条
2.韭菜洗干净后切大段
3.面条用冷水洗一遍
4.锅里放上水煮开后放入面条煮一分钟
5.用冷水冲一下，不想用冷水可以下油搅拌一下，主要是 预防面条结成一团
6.锅里下适量油，加入鸡蛋炒熟炒散
7.加入面条和韭菜翻炒
潮汕猪肚面做法与配方？
食材清单
食用油 1勺 、 食盐 1勺 、 面条 适量 、 清水 适量 、 猪肚 1个 、 白玉菇 10根 、 豆腐果 10个
做法步骤：
1/9
把一个猪肚分成4块，取一块切成细条状，葱三根切成段
2/9
豆腐果和白玉菇洗好备用（可以把豆腐果一切为二，吃起来更过瘾）
3/9
开火，大火，锅热，一勺油
4/9
