青椒肉的做法家常？
做法步骤：
第2步、青辣椒洗干净，切丝。
第3步、大蒜切片。
第6步、放入瘦肉翻炒。
第7步、瘦肉炒3分钟左右熟了就可以。
青椒3个
瘦肉100g
辅料
生姜 6片蒜头 2大瓣生抽 1小匙老抽 3滴料酒 25ml生粉 适量胡椒粉 少量豆瓣酱 1匙耗油 1小匙盐 1匙食用油 适量
1瘦肉洗干净，切片，装碟子里。
2往猪肉里加入料酒、生抽、老抽、盐、生粉和白胡椒粉，用水抓匀。
3青椒洗干净，切块，装碗里。生姜洗干净，切片、蒜头去皮，拍扁；将其一起装在碗里备用。
6加入豆瓣酱，炒至瘦肉上色。
肉炒青椒做法？
豆腐200克，姜 4片，大蒜 一根，花椒 适量，蒜 4瓣，料酒 2勺，醋 1勺，糖 少许，小米辣 几根，豆瓣酱 2勺，香菜 几根，老抽 1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
步骤 1 青椒、老姜切成丝，大蒜切成片。
步骤 2 肉丝码料：酱油、白胡椒、豆粉、料酒，抓揉均匀上劲。再加入葱姜水和蛋清，继续揉匀，最后加入食用油，锁住水分以及下锅后方便滑散。
步骤 3 提前打碗芡：食盐、味精、酱油、水豆粉，搅匀，方便一锅成菜。
步骤 4 热锅冷油，烧到五层热，下入肉丝滑散。
步骤 5 肉丝变色加入姜丝和蒜片。
肉炒青椒的做法？把肉切成片，用生粉料酒肉片放在一起搅拌一下，过半个小时，再把青椒切成块状，然后起油锅，先把肉片过一下油捞起，然后把青椒块也过下油捞起，然后起油锅放在一起炒，炒的时候放葱姜蒜，然后把肉片青椒放在一起煸炒炒了差不多放盐，味精张盘就好了！
辣椒肉片做法？
2/15瘦肉切薄片
3/15放入大碗中加盐，料酒，生抽，淀粉
4/15抓匀备用
5/15青红辣椒切块蒜头切片
6/15热锅凉油
7/15倒入肉片滑散变白
8/15盛出备用
9/15锅中再次倒油下入蒜头爆香
10/15倒入青红辣椒块翻炒
原料：青辣椒6个，五花肉350克，葱、蒜、花生油、料酒、十三香、蚝油、盐、生抽适量。
做法：
第1步、青辣椒择去辣椒蒂和***清洗干净，控干水分后切成滚刀块备用。猪五花肉适量用水冲洗干净，沥干水分切成厚薄均匀的五肉片备好，把切好的五花肉片放入容器中分别加入适量的生抽、十三香和料酒拌匀腌制15分钟使之入味儿。
第2步、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱段和蒜片。
第3步、热锅加入少许花生油放入腌制好的五花肉片煸炒出油。
第4步、盛出炒香的肉片备用。
第5步、盛出肉片的锅中放入蒜片爆香后倒入辣椒块。
第6步、加入适量的盐调味儿。
第7步、放入葱段和炒香的肉片继续翻炒均匀。
第8步、最后加入适量的蚝油。
肉炒尖椒的做法？
肉炒尖椒是一道非常家常的菜式，制作简单，味道鲜美，下面是一个简单易行的做法：
所需材料：
- 瘦猪肉片 200克
- 尖椒 3根
- 葱姜蒜 适量
- 生抽、料酒、盐、味精、生粉 适量
- 腌制料：生抽、料酒、生粉 适量
制作步骤：
