原料：鸡蛋（去皮）166克，低筋面粉***克，白糖50克，牛奶38克，玉米油23克，盐1克，白醋3滴。
2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装在两个盆里，盆要干净、无油无水的哦，蛋黄中加15克白糖，蛋白中加35克白糖。
4、蛋白中加入盐和白醋。
5、用电动打蛋器打至干性发泡的状态。
6、蛋黄和白糖，用电动打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。
7、将三分之一的蛋白与蛋黄糊混合，用刮刀轻轻搅拌，不要消泡哦。
8、再将蛋黄糊全部倒入蛋白中，轻轻地搅拌均匀，这里也要注意不要消泡哦，不过也不用担心，这一步还是很容易搅拌均匀的。
9、将低筋面粉过筛，倒入蛋糊中，这一步一定要小心，搅拌时动作要轻，但每一次搅拌都要将一部分的干面粉与蛋糊混合好，最后搅拌至无干粉的状态。
1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(大约4个鸡蛋）
2.蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。
3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。
4.再倒入三勺玉米油搅匀。
5.三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。 转载请注明出处：http://www.jingzhij.com/post/27257.html
鲍师傅鳕贝蛋糕做法？鲍师傅雪贝蛋糕做法？鲍师傅蛋糕全国哪有店？一个鲍师傅蛋糕热量？杭州鲍师傅糕点哪几款好吃？鲍师傅鳕贝蛋糕做法？鲍师傅鳕贝蛋糕的做法如下：1、准备材料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个、牛奶60毫升、白糖50克、玉米油适量。2、将鸡...
枣泥酸奶小蛋糕做法？酸奶慕斯蛋糕怎么做？酸奶蛋糕怎么做？酸奶蛋糕怎么做？彩虹酸奶蛋糕如何做？枣泥酸奶小蛋糕做法？1.分蛋2.将枣泥、酸奶、蛋黄和匀，分3次筛入低精面粉和匀，滴入香草精和匀3.鸡蛋清滴入白醋打散，分三次加入糖粉，蛋清打至硬性发...
肉丁鸡蛋酱卤的做法大全？肉丁鸡蛋酱卤的做法大全？肉丁鸡蛋酱卤的做法大全？方法如下：1、肉末加入料酒、淀粉进行搅拌去腥。2、凉油加入肉末，不停搅拌，打散肉末，使肉末不再粘连成块，打成均匀的颗粒状即可。3、开火，用筷子不停搅拌，防止粘连。4、加...
盒子蛋糕的做法？空气盒子蛋糕做法？薯泥盒子蛋糕做法？盒子蛋糕的做法？1、蛋黄糊材料:蛋黄3个，香草精3滴，细砂糖10克，玉米油30克，牛奶50克，低粉60克，玉米淀粉5克2、蛋白糊材料:蛋清3个，细砂糖25克，柠檬汁几滴3、奶油做法:淡奶油...
鸡蛋羹蒸蛋糕的做法？两个蛋黄蒸蛋糕几分钟？怎样用碗蒸蛋糕只用蛋黄？3个鸡蛋蒸蛋糕放多少水？鸡蛋羹蒸蛋糕的做法？蒸鸡蛋糕的做法其实很简单。鸡蛋和水的比例也不要求太高。1:1.5或者1:3都可以。根据自己的喜好决定。如果喜欢吃更嫩点儿的就多放点...
在家怎样用电饼铛做蛋糕？电饼铛蛋糕的家常做法？在家怎样用电饼铛做蛋糕？1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫...
蛋糕做法配料？蛋糕的做法？蛋糕做法配料？自制蛋糕配方：鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。做法：蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油、10克白糖、40克牛奶，搅拌均匀。筛入面粉，画Z字搅拌均匀。蛋清中滴几滴柠檬汁，加5克白糖...
生日蛋糕做法步骤？生日蛋糕的家常做法？生日蛋糕鸡蛋做法？生日蛋糕做法步骤？原料：10寸戚风蛋糕胚、奶油、巧克力、黄桃、红色食用色粉、绿色食用色粉。做法步骤：第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。第2步、黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。第3步、奶...
好利来天使蛋糕做法？好利来怎么定制蛋糕？好利来万圣节蛋糕做法？好利来蛋糕胚子是怎么做的？好利来天使蛋糕做法？原料：蛋白、面包粉、砂糖、塔塔粉、鲜榨柠檬汁、盐、淡奶油、色素、燕麦巧克力、砂糖。做法步骤：第1步、准备所有材料。第2步、蛋白加...
抹茶蛋糕做法喵姐？小高姐抹茶蛋糕的家常做法？抹茶千层蛋糕的做法？抹茶蛋糕做法喵姐？材料鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶，做法1、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡2、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌3、蛋...
