景芝菜谱网

糊涂面怎样做

  1. 白菜糊涂面怎么做?
  2. 黄菜糊涂面条的家常做法?

白菜糊涂面怎么做?

步骤/方式1

准备食材:白萝卜30克,红萝卜20克,***20克,玉米糁30克,花生黄豆20克,香菇2朵,手擀面200克,香菜大葱适量

步骤/方式2

糊涂面怎样做
图片来源网络,侵删)

锅里放入适量的水,将洗好的花生和黄豆放入锅中,开火烧水,煮花生和黄豆。

步骤/方式3

把红萝卜,白萝卜,***,洗净切成大一点的丝,香菇洗净切片备用

糊涂面怎样做
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式4

黄菜糊涂面条家常做法

1.做一锅水在火上,趁水没开的时候蔬菜干净, 蒜剥皮,切薄片。

2.在碗里倒入少量玉米面,加冷水,搅成没有面疙瘩的煳状

糊涂面怎样做
(图片来源网络,侵删)

3.锅中水开后,把刚才搅好玉米面煳煳倒入锅中,倒的时候注意转圈着倒,不要形成疙瘩,倒好面煳用勺子搅拌均匀

4.加入酸黄菜搅匀,然后盖上锅盖。(酸黄菜的多少影响了成品的酸度,爱吃的多放不爱吃少放。)

5.等锅再次开了,把面条放进去,搅一搅,面条最好是手工面条,不要放太多,因为本身汤是有稠度的。

6.可以趁机放自己喜欢的蔬菜什么的,青菜类可以等面条熟了再往里放。

7.都熟了以后可以放少许盐,鸡精,然后关火。

8.另起一个炒锅放火上,加油,最好比炒菜的油稍微多一点,油微微冒烟的时候把蒜片放入炒一下,闻到蒜的香气,而且蒜呈现焦***的时候,关火,把蒜油趁热倒入面条锅里。“呲啦”一声~ 搅匀,就可以吃了。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/27269.html

分享:
扫描分享到社交APP