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炒豆角炒肉的做法,炒豆角炒肉的做法大全

  1. 怎么炒豆角炒肉?
  2. 花豆角炒肉家常做法?
  3. 豆角炒肉馅的做法?

怎么豆角炒肉?

材料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油精盐味精酱油适量

做法

1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;

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2.猪肉切成肉末待用

3.炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。

4.锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。

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食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

做法:

1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。

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2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。

3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。

1将豆角两端去掉,切成斜片,瘦肉片用盐和酱油腌制三十分钟左右

2.起锅烧油,等油热后再加入葱姜蒜爆香,

3加入豆角翻炒,炒至豆角变软后再加入瘦肉片翻炒

4.加入适量的盐、酱油等调味料,翻炒均匀后出锅即可。

材料:豆角、瘦肉、油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、水适量。

做法:1.将豆角洗净切段,瘦肉洗净切块备用

2.锅中放油加热,放入肉块翻炒至变色。

3.放入豆角翻炒,放入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。

4.加入适量的水烧开,转小火炖煮至豆角熟软。尝味道,加入适量的盐调味即可。

炒豆角炒肉是一道常见的美味家常菜,下面是制作炒豆角炒肉的步骤

所需材料:

- 豆角:250克

- 瘦肉:150克

- 大葱:适量

- 姜蒜:适量

- 酱油:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

花豆角炒肉家常做法?

准备好带皮五花肉和花豆。

将花豆掐掉两头,撒掉筋。

将五花肉切片,再切点葱花

将花豆斜切粗条,以便缩短烹饪时间和使花豆更易入味。

在炒锅中倒入油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色。

豆角炒肉馅的做法?

将豆角编成这样的圈状,花状。

然后把编好的豆角裹上淀粉

弄好豆角后,就该弄肉馅了。其实朋友已经早早地先将肉馅调好了。朋友说她是在猪肉末中加入香菇末、适量生抽、盐、生粉搅拌均匀,放一边腌制半小时

将腌制好的肉馅酿入到豆角里。

然后平底锅加入油预热,放入酿豆角将两面煎至金黄。这时候注意别让肉馅调出来就行。在煎之前可以先把料汁调好备用。

将适量的生抽、蚝油、糖、淀粉、水调成芡汁。

然后倒入煎至金黄的酿豆角里。盖上锅盖,中小火焖三分钟左右,收汁关火装盘。

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许

制作方法

做法一

1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅,倒入食用油

3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白,盛出备用

5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒

原料

豆角、肉馅、料酒、老抽、植物油、白胡椒粉。

做法

1、豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒;

2、肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。

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