怎么炒豆角炒肉?
材料:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
4.锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
食材:五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺
做法:
1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝。
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀。
1将豆角两端去掉,切成斜片,瘦肉片用盐和酱油腌制三十分钟左右
2.起锅烧油,等油热后再加入葱姜蒜爆香,
3加入豆角翻炒,炒至豆角变软后再加入瘦肉片翻炒
4.加入适量的盐、酱油等调味料,翻炒均匀后出锅即可。
材料:豆角、瘦肉、油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、水适量。
2.锅中放油加热,放入肉块翻炒至变色。
3.放入豆角翻炒,放入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
4.加入适量的水烧开,转小火炖煮至豆角熟软。尝味道,加入适量的盐调味即可。
炒豆角炒肉是一道常见的美味家常菜,下面是制作炒豆角炒肉的步骤:
所需材料:
- 豆角:250克
- 瘦肉:150克
- 大葱:适量
- 姜蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
花豆角炒肉家常做法?
准备好带皮五花肉和花豆。
将花豆掐掉两头,撒掉筋。
将五花肉切片,再切点葱花。
在炒锅中倒入油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色。
豆角炒肉馅的做法?
将豆角编成这样的圈状,花状。
弄好豆角后,就该弄肉馅了。其实朋友已经早早地先将肉馅调好了。朋友说她是在猪肉末中加入香菇末、适量生抽、盐、生粉搅拌均匀,放一边腌制半小时。
将腌制好的肉馅酿入到豆角里。
然后平底锅加入油预热,放入酿豆角将两面煎至金黄。这时候注意别让肉馅调出来就行。在煎之前可以先把料汁调好备用。
将适量的生抽、蚝油、糖、淀粉、水调成芡汁。
然后倒入煎至金黄的酿豆角里。盖上锅盖,中小火焖三分钟左右,收汁关火装盘。
2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
制作方法
做法一
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好
2、起锅,倒入食用油
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白,盛出备用
5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒
原料
豆角、肉馅、料酒、老抽、植物油、白胡椒粉。
做法
1、豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒;