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糊涂面的家常做法:糊涂面条的家常做法窍门

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1、食材:面条500克、芹菜叶子200克、玉米面300克、大葱20克、蒜1颗、花椒5克、花生100克。准备工作:蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀,凉水,没过准备的玉米面即可。炒锅中加食用加热放入花椒炒香,然后将花椒取出,放入葱段炒香。

2、主料:玉米面适量,芹菜适量,胡萝卜适量。辅料:大蒜适量,辣椒1根,油适量,清水适量,盐1勺,鸡粉1勺,胡椒粉半勺。大蒜切末,辣椒切圈,芹菜切段,胡萝卜切丝。热锅烧油,下蒜末,辣椒爆香,香味十足倒出。再次热锅烧油,下入玉米面,搅拌倒颗粒糊涂状,加入清水。

3、河南糊涂面是一道非常特别的面食,以其口感独特,香气扑鼻而闻名。它的制作方法简单,但却有自己的独特技巧。首先,我们需要准备好面粉鸡蛋和适量的清水,将它们混合在一起,搅拌均匀,揉成面团。接下来,将面团放在案板上,用力擀平,让它变得非常薄,然后再将它卷起来,切成细条。

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4、糊涂面是一道非常经典的川菜,其特点是面条细滑爽口,汤汁鲜美浓郁,而且搭配的各种配料丰富多样,非常美味。以下是制作糊涂面的一种简单方法:材料:- 面条:根据自己的口味选择,可以用细面、宽面或手工面。- 鸡蛋:2个。- 青菜:适量,可以选择娃娃菜、生菜等。- 豆芽:适量。- 鱼丸:适量。

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