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炒肉炒香菇的做法大全

  1. 香菇炒肉片的家常做法?
  2. 怎样做香菇炒肉片?

香菇肉片家常做法

材料

主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,

调料猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

炒肉炒香菇的做法大全
图片来源网络,侵删)

做法

1.肉和香菇分别切片

1、主料:200g香菇;100g猪肉。

炒肉炒香菇的做法大全
(图片来源网络,侵删)

2、配料适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉

3、香菇洗净

4、把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用

炒肉炒香菇的做法大全
(图片来源网络,侵删)

5、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀

怎样做香菇炒肉片?

1今天选用了鲜香菇,炒起来味道比干香菇味道更好

2鲜香菇洗净用手撕瓣

3肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用

4锅热油,待油冒烟下肉片滑炒,加入适量的生抽提鲜

5把洗净的香菇下锅炒,加入适量的是调料,炒熟,撒上葱花即可

6味鲜肉滑香菇炒肉即可食用

原料:新鲜香菇500g、鲜肉75g。辅料:中等洋葱1个。调料:姜末15g、葱花15g、盐1茶匙、生抽少许、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、糖少许。做法:1和2、准备好所有材料,香葱切圈、肉切成片,用一半姜末、生粉,少许糖,盐、鸡粉、料酒和生抽腌制小时。3、锅里倒油,烧热,腌制好的肉片煸炒至肉片发白,盛在碗里备用。

烹饪步骤

1.准备好所有材料,香葱切圈、肉切成片,用一半姜末、生粉,少许糖,盐、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时

2.锅里倒油,烧热,腌制好的肉片煸炒至肉片发白,盛在碗里备用

3.锅里倒入少许油,放入姜末、洋葱,煸炒至洋葱稍微有点软

材料

主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,

调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分别切片;

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