怎么样做蒸的枣泥蛋糕?
要制作蒸的枣泥蛋糕,首先需要准备好材料:鸡蛋、枣泥、低筋面粉、白糖、泡打粉和水。
将鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀,再加入枣泥搅拌均匀,接着加入低筋面粉和泡打粉,并搅拌至无颗粒。
将蛋糊倒入模具中,用刮刀刮平表面,隔水蒸15-20分钟即可。切成块状后,可撒上些许粉状糖粉点缀,即可美味享用。
红枣糕点教程?
主要食材:鸡蛋2个,红枣50克,红糖20克,低筋粉50克,玉米油20克,牛奶30克,白芝麻适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材,牛奶可以用同等量的清水代替,用红糖不仅仅可以驱寒暖胃,还可以降低红枣糕的整体甜度。
2、红枣清洗干净,跟清水一起入锅煮5分钟,煮至红枣膨胀就可以了,捞出去核打碎备用。
3、红枣碎、牛奶、红糖一起入锅翻炒,翻炒至红糖融化、牛奶完全被红枣吸收。
4、炒好的红枣酱放凉后,打入两个鸡蛋,用打蛋器将鸡蛋打至明显的蓬松状态。
红枣蛋糕烤箱做?
制作清单:
红枣150克、鸡蛋4个、细砂糖10克、牛奶40克、低筋面粉150克、无铝泡打粉 5克、食用小苏打3克、玉米油50克、核桃碎 10克、烤箱 170度、烤箱时间30分钟。
做法:
1、红枣水开后蒸3-5分钟晾凉后拿出剪碎
2、将4个鸡蛋打碎搅拌依次加入准备好的10克细砂糖、40毫升牛奶、红枣碎,搅拌均匀。
3、再筛入150克低筋面粉、5克无铝泡打粉、3克食用小苏打,搅拌均匀。