快递管家电子面单设置？
管家电子面单设置需要先在系统中添加快递公司信息，包括快递公司名称、公司代码、服务类型等参数。然后在快递管理界面下单时，选择对应的快递公司和服务类型，系统自动生成电子面单。在使用前需要进行打印机配置，确保面单信息可以正常打印。通过快递管家的电子面单功能，可以大幅节省物流处理时间，提高快递处理效率，帮助商家提升顾客满意度。
关于快递管家电子面单如何设置的具体方法是：
首先，打开快递管家中的设置界面，在设置界面中找到电子面单详情，在电子面单的下拉栏中，找到具体的设置参数，如：地址、名称、时间等信息。
在电子名单详情中，对需要设置的参数，进行详细调整。
最后点击保存，完成快递管家电子面单的全部设置过程。
和面的时候怎么做才能把面做筋道？
主料： 面粉1500克； 辅料： 盐2克，碱面2克，鸡蛋1个，水约500克；
配方： 碱面，盐，鸡蛋和面粉混合，水用豆浆机的杯子两斤的，实际用了约一斤！
用大温水和面，不烫手为宜，加入水一点一点的，不能一次性混合成型！用手搅拌至干一点的面絮！
刚开始新手稍微软一点，比饺子面还要硬得多(^_^)！要揉哭的节奏！我的面团太硬了，我醒了好久，也揉了好多遍才揉光滑的！新手可以稍微软点，但不能太软，太软就不是手擀面了！
和面的时候怎么做才能把面做筋道？
和面看似简单但却暗藏着很多“机关”，可能有人要说有什么“机关”硬了加点水，软了再加点面，如果非要这样聊，我就只能呵呵了。
废话不说，说一说和面的时候怎么做才能把面做筋道。
重点一、面粉的选择
再好的技术面粉不对你做出来的东西也行，面粉进行有高、中、低之分。一般手擀面用中筋粉也可以完成，但要想追求更好的筋道口感还是要选择好一点的高筋粉。五得利六星、七星，河***雪花粉等等。
重点二、和面的水温
温度影响面筋的生成量，30度最有利于面筋蛋白质吸水形成面筋。
重点三、盐、碱的影响
面团中加入盐、碱都是为了增强面团筋力。面团中通过加入适量的盐、碱是面筋变的坚实，弹性、韧性、延伸性增强。
面条劲道与否？跟很多因素有关。面条劲道，对于我们制作的品种有很大的影响。对于这个问题，朋友们可能实验过很多次，可能都会出现这样那样的问题。小编觉得和面时如何才能劲道需要把握以下几点：
首先，面粉的 质量。很多人在和面这道程序以前是没有过多的思考问题的，要么在菜市场随便在干杂店买一点面粉、要么在超市里随便选一下面粉，在这里，面粉是有很多不同的品牌和质量的，即使是同一个品牌、同一个级别的面粉，产地不同，可能面粉的质量也有所不同，面粉的成分不同，它和面的劲道就不同，在这一点是非常关键的，及时是后续的很多操作可以提高面的劲道、但都没有好的原料本身所提供 的筋力好，甚至是根本不可能达到应有的效果。
其二，面粉选好后，为了更好的做到和制的面劲道，一般最管家的还是面粉和水的比例，太硬一般人是不会做好的，也从来没有做过更筋道的，（这一点时候要有专业的手法制作的）一般500克面粉加180克水是专业人士干的事、加200—220克是大部分朋友做的比例，因为很方便省力、甚至有些会加水更多，（这样筋道的效果可能就差一点了）
第三，可以添加一些增强筋力的食材，盐、鸡蛋等、增加蛋白和双硫腱的链接等、提高面筋蛋白的作用。
第四，面要劲道，需要反复揉制，一般揉成团以后，饧制过后，在此揉制再饧面再制作劲道就增强了。
