烤蛋糕的家常做法烤箱开多少度？
主料：鸡蛋5个
辅料：低筋面粉90克，细砂糖90克，纯牛奶40克，色拉油40克
步骤：
色拉油，面粉提前量出来，玻璃盆放蛋黄，塑料盆放蛋清，硅胶铲子
蛋黄搅拌均匀，＋色拉油，牛奶，＋一半的白糖，篩入面粉，太干就加点牛
（图片来源网络，侵删）
打发别转圈，先低速，加一半40克糖，分三次倒入白糖，打到发硬，拿铲子挖起不掉，筷子放进去不倒为止
烤箱140度，烤40分钟，做出来再墩墩，倒扣，晾凉，从模子里取出，切块。
（图片来源网络，侵删）
苹果派蛋糕最简单的做法烤箱？
1、准备好食材
4、粉类记得过筛
5、先把鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀
6、把过筛后的粉类倒入蛋液中搅拌成面糊，把切好的苹果片倒进去，裹满面糊
8、我做的是两份的量，因为人多
9、烤箱预热180度，然后烤四十分钟！当然每一个烤箱脾气不一样！所以可以先烤35分钟，看情况
10、我的刚刚好，味道好极了，如果不喜欢甜的，可以适量的减少糖，当然我的已经减少了糖的，喜欢甜一点的可以多加一点糖哟！真心好吃。
1、苹果连皮切丁，鸡蛋去壳打散备用。
2、炒锅中加入苹果和水，用中大火炒一会；加入白糖续炒至收汁，关火待凉。此为苹果派馅。
3、除了核桃碎，将其余材料放入调理碗内拌匀成蛋糕糊；将苹果派馅倒入调理碗内与蛋糕糊轻轻拌匀成苹果派蛋糕糊。
4、将派盘喷油并刷抹均匀，填入苹果派蛋糕糊并铺平，将派盘上下震动、左右晃动数次。
5、撒上核桃碎，将派盘送入已预热至350℉（177℃）之烤箱中层烤40分钟。
