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胖子凉面的做法

  1. 在重庆美食中不能错过的小吃是什么?
  2. 拉萨小吃推荐?
  3. 长沙有哪些正宗的湘菜馆子?

重庆美食中不能错过的小吃什么

来到山城的重庆,美食方面,除了火锅,你还有更多选择!给大家推荐以下10元以内好吃的美食,准备好你的胃吧~

酸辣粉/8元

来到重庆怎么能不尝尝重庆本地的正宗酸辣粉呢?虽说现在全国各地的酸辣粉已经不计其数,但本地的酸辣粉觉得比外地的正宗。

胖子凉面的做法
(图片来源网络,侵删)

麻辣鲜香酸的综合体,同泡面一样,只要周围有一个人在吃,那香味诱惑得你也忍不住整一碗,***辣的味道直抵人心!

钵钵鸡/10元

钵钵鸡并不整只鸡,说白了就是冷串串。有荤有素选择比较多,荤菜一般是无骨鸡爪,牛肉,黄喉,毛肚......素菜就多了,有土豆豆角木耳豆腐竹笋莴笋......一般素菜1-2块荤菜2-4块,10块钱绝对能过嘴瘾!钵钵鸡放入盛有红油藤椒的陶钵里,稍放制一会,待红油漫过钵钵鸡,撒上香味十足的芝麻,吃一串,那滋味~你懂得!

胖子凉面的做法
(图片来源网络,侵删)

油茶/8元

在重庆,早餐来晚热乎乎的油茶简直可以温暖一整个冬天,软软糯糯的迷羹和脆脆的馓子,入口即化的同时又嚼劲十足,怎么让人不爱呢?

重庆小面/8元和酸辣粉一样,重庆小面现在在全国也是有非常多的了,来到重庆也还是推荐要尝尝正宗的重庆小面。

胖子凉面的做法
(图片来源网络,侵删)

作为重庆四大特色小吃之一,别看面这么细,但是很劲道,不仅管饱还好吃。可以根据个人喜好在面里加肥肠豌豆、牛肉、红烧肉...

说到重庆的小吃,如果你来自外地,希望在有限的时间内,尽可能多的品尝到各色山城小吃,推荐食货的你去解放碑八一路小吃一条街。

首先,这条街有着历史悠久的美食传统,从我小时候记事起,我妈每次带我来解放碑,就上这条街来找吃的。虽然那个时候整体比较破旧,但依然热闹非凡。我记忆中,一直到2000年初,这条街都是山城人民最喜爱的地方之一,逛累了就上八一路去。后来,这条街升级改造,拓展了长度,引入了除重庆外的很多其它小吃,被打造成了现在的模样,吸引了很多外地游客。

其次,这条街集中了各色美食,可以在最短的时间内品尝到最多的品种。虽然最地道的美食总是隐于市井,但是,作为每座城市都拥有的一条美食街,我认为八一小吃街还是算名副其实的。因为,这条街并非都是外地游客,一半以上还是重庆人,很多老字号依然是本地人的钟爱,比如山城小汤圆、吴抄手、好又来酸辣粉、胖子妈盐水鸭等等。


盅盅面

最后,如果你要去这条街品尝小吃,记得千万要空着肚子去,别中午吃了大餐再去那里喝下午茶,那样你会后悔哟!

先介绍几家老字号,都是重庆本地人也常去的:

1. 山城小汤圆


醪糟小汤圆和芝麻汤圆都是5元一份。我每过一段时间都想去吃,尤其是醪糟小汤圆,绝对不是超市里面那种硬硬的小汤圆做的,而是糯汤圆面现煮的。

重庆以美食、美女、美景出名,美女满大街到处都是,那些好吃到流泪的重庆小吃,壹周君觉得你这些都不可错过!

在重庆,大街小巷都能见到面庄。一般做作为重庆人的早餐,制作过程却不那么简单面条劲道,麻辣十足,价格实惠。另外,一般卖小面的地方都有卖抄手,也成为包面。很多人以为是馄饨云吞,其实是有区别的。红油抄手最具川渝特色,麻麻辣辣,让人欲罢不能。

串串是川渝经典的美食之一,将各色经典菜串在竹签上,在红汤锅里涮过之后,配上特制的干碟或油碟,吃的十分过瘾,香辣可口,回味无穷。

还有必吃的辣子鸡,在重庆,辣子鸡算一种小吃,做的好吃不容易,虽然看起来红彤彤的一盘全是辣椒,诱人食欲。鸡肉吃来却酥香爽脆,辣中带麻,鲜嫩化渣。

走在好吃街,随处可见有人坐在路边吃酸辣粉。酸辣粉爽滑劲道,很有嚼劲,汤汁酸辣鲜美。一个字:爽,热火朝天地吃着聊着家常,是重庆人的日常生活之一。酸辣粉下的好,必须快速转动手腕的同时,精确地把每勺佐料抖入碗中加汤入粉,再飞快地把大勺杂酱淋在上面,Q弹爽滑,炸酱香浓扑鼻!

烤鱼最出名的是万州烤鱼和巫山烤鱼。烤制出来的鱼外焦里嫩,炒制的配菜口味浓厚,既掩盖了鱼腥又提升了口感。最出名的鸡杂当属黔江鸡杂,是一道为数不多被冠以地理标识的美食。我自己喜欢的还是算是黔江鸡杂色鲜味美,口味酸辣鲜美,醇香可口。

一碗豆花,一碗米饭,加上一小碟蘸料,再配上一碗豆花水。豆花比豆腐脑老,但比豆腐鲜嫩,入口绵实,带着淡淡的豆香。水煮鱼起源于重庆渝北地区。鱼被做好后肉质口感滑嫩,油而不腻,还保持了鱼肉本有的鲜嫩。

拉萨小吃推荐?

***是一个拥有丰富文化和美食的城市,有着独特的藏式美食文化。以下是一些***的小吃推荐:

糌粑:糌粑是***地区非常有名的一种传统小吃,以其口感独特、营养丰富而受到广泛赞誉。推荐品尝糌粑的地方包括:糌粑馆、甘露园等。

牛肉面:牛肉面是***地区非常有名的一种传统小吃,以其汤汁鲜美、面条劲道而受到广泛赞誉。推荐品尝牛肉面的地方包括:巴扎牛肉面、美食城牛肉面等。

烤牦牛肉串:烤牦牛肉串是***地区的一种传统美食,以其肉质鲜美、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝烤牦牛肉串的地方包括:夏威夷烤肉、***烤肉等。

青稞酒:青稞酒是***地区非常有名的一种传统酒品,以其酒体浓郁、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝青稞酒的地方包括:酒吧、茶馆等。

长沙有哪些正宗的湘菜馆子?

下面这些店我都不止一两次去过,手机码字,如有错误请见谅。

文和友

夏天的时候爆火,火到排队一两小时真的是很常见的事,还有专门卖黄牛票赚钱的!门口车位总是不够,上次我去收了20块停车位,其实吃顿饭并不贵。

门口几排竹铺子上坐满了排队的人,过号要重新排队。我曾天真以为落雨会不要排队,到那儿一看呵呵了。

火宫殿

外地的朋友可以去品尝下,不过长沙本地人其实不大喜欢去,感觉味道一般。上次有个南昌朋友来长沙,可能是看多了湖南卫视,见他向往火宫殿于是又去了一次。

体验是我感觉味道一般,朋友觉得还可以。因为好久没过去,上来一张菜单里面只有糖油粑粑猪油拌粉这些小吃类,价格明了,但是好多餐车推来推去,问点不点挺烦的,而且也没有贴价,尤其记得点了个花螺只有寡辣的味道,可以说是味道差了,价格贵,这次消费在300~400了。



冬瓜山夜宵

百度搜索了下冬瓜山,竟然有百度百科!夜宵的走起。

肉肠好吃,也蛮喜欢里面那家做紫苏桃子姜的,可以试试哦,不过环境看上去不是那么美丽。

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