面条辣条做法？
料粉：
1.碗中加2勺粗辣椒粉，2勺细辣椒粉（上色），1勺白芝麻，1勺孜然粉，1勺白糖
3.加入1小勺白胡椒粉
4.加入1小勺花椒粉
5.加入1小勺味精
辣条面怎么做？
食材
200克牛筋面，洋葱 ，大葱 ，生姜，八角，香叶，2勺细辣椒面 ，一勺粗辣椒面，一勺花椒粉，一勺孜然粉，一勺盐，一勺白糖，2大勺白芝麻，一勺白酒，菜籽油
1，首先准备200克牛筋面，制作辣条的材料牛筋面是最合适的，因为它的口感软滑筋道，这个网上可以买得到
2，准备一盆清水将牛筋面清洗干净，洗掉表面的一些灰层，时间不要太长，大约30秒就好了
辣条面怎么做的?面做到什么程度才好吃?
1、用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些。
2、把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再放入适量的食用盐和少量的味精，然后加入适量的温水和面，和出的面团要比较硬，不然在制作辣条时容易粘连。
3、把和好的面团，用擀面杖擀成薄薄的片状，然后再用刀把它切成自己喜欢的条状。在平底锅中倒入适量的食用油，加热以后，把切好的面条直接入锅煎一下，见到它变色以后取出。
面怎么做辣条？
1、用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些。
2、把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再放入适量的食用盐和少量的味精，然后加入适量的温水和面，和出的面团要比较硬，不然在制作辣条时容易粘连。
3、把和好的面团，用擀面杖擀成薄薄的片状，然后再用刀把它切成自己喜欢的条状。在平底锅中倒入适量的食用油，加热以后，把切好的面条直接入锅煎一下，见到它变色以后取出。
4、重新起锅，放适量食用油，把煎好以后的面条全部入锅，再加入准备好的孜然粉，放入少量清水，如果想让它再辣一些还可以再加入适量的辣椒粉，然后快速翻炒等锅中的面条，颜色变深又有浓郁的辣香味，出现时就可以关火，等它降温就是自制的辣条。
5、自己在家中用面粉制作辣条时，方法很简单，但一定要掌握好火力的大小，绝对不能用大火快炒，不然会把锅中的辣肠炒糊，会影响他做好以后的口感，炒制辣条的过程中，应该保持中小火，另外辣条在出锅时，一定要把锅中的水分全部炒干，让它表面保持微干的状态，这时的辣椒既不能太湿也不能太干，只有这样自己做出的辣条才会好吃。
辣条拌面做法家常？
1/10 面粉加冷水和好，大概和饺子面软硬差不多就行，醒发30分钟
2/10 醒发后揉光，再次醒发30分钟
3/10 揉好的面团切成2块，压成饼状！
4/10 擀成圆形面饼，薄厚都可以！
辣条拌面是一道非常受欢迎的家常美食，制作简单，口感香辣可口。以下是制作辣条拌面的步骤：
准备材料：辣条、面条、黄瓜、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油。
处理食材：将黄瓜洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。
煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
调味：在碗中加入适量的酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀。
加入辣条和黄瓜丝：将辣条切成小块，放入碗中，再加入黄瓜丝，搅拌均匀。
装盘：将拌好的面条装入盘中，撒上葱姜蒜末即可。
这样一道简单又美味的辣条拌面就做好了。可以根据个人口味加入适量的辣椒油和醋，调整口感。希望你会喜欢这道美食！
