红丝绒蛋糕6寸怎么做？
鸡蛋六个。低筋粉500克。黄油20克。糖50克。酵母粉五克。水100克搅拌均匀后发酵至两倍大。放入六寸蛋糕托盘中。在蛋糕上洒入红曲。放入烤箱内120度烤制20分钟。 红丝绒蛋糕做成。
制作红丝绒蛋糕需要准备面粉、细砂糖、鸡蛋、红曲粉、酸奶、沙拉油、盐、小苏打和白醋等材料。
先将蛋糕模具涂抹上一层油，然后将面粉、细砂糖、盐混合在一起。酸奶、沙拉油和红曲粉也混合在一起。
将两个混合物拌在一起，然后把鸡蛋加入到混合物中，搅拌均匀。
最后加入小苏打和白醋，再次搅拌并倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱内烤制。可在表面装饰奶油或草莓，做成美味的红丝绒蛋糕。
1 首先需要准备好红丝绒蛋糕的食材和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、可可粉、红色食用色素、泡打粉、白醋等。
2 然后按照配方中的比例将食材混合搅拌均匀，放入预热好的烤箱中烘烤。
3 最后可以根据个人喜好进行装饰，比如涂抹奶油霜、撒上巧克力碎片等等。
延伸内容：除了6寸的红丝绒蛋糕，还可以根据需要调整食材的比例来制作不同大小的蛋糕。
同时，也可以添加一些水果、坚果等食材来增加口感和营养。
用料
食用油40克，低筋面粉100克，鸡蛋5个，绵白糖30克，糖粉20克，食盐1/4勺，塔塔粉1/2勺，烘焙奶粉10克，温水60克，食用红曲粉10克
1/15 准备食材，除鸡蛋以外所有粉类和油，水称重备用。
2/15 在准备好蛋糕模具。
3/15 鸡蛋分离，蛋黄放入无水盘中用手动蛋抽打散，加入糖粉，盐，奶粉，水，油搅打融合，
用料 鸡蛋 5个 细砂糖 80克 低筋面度粉问 80克 牛奶 50克 玉米油 50克 红丝绒液 10克 红丝绒蛋糕的做法 分开蛋黄答和蛋白 玉米油和牛奶还有红丝绒液放入盆中 混匀 筛入低筋面粉 搅匀 放蛋黄 搅匀 蛋白分三次加糖打至干性发泡 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀 再倒回蛋白盆中，翻拌均匀 倒入内模具中，震出气泡 预热140度，烤65分钟 出锅后倒扣至凉透 脱模容 成品 切块
红丝绒蛋糕最佳配方？
一、材料用量
鸡蛋三枚，低筋粉60克，玉米油36ml，牛奶40ml，砂糖（入蛋白)45克，砂糖（入蛋黄）15克，泡打粉2克，红曲粉5克，黑巧克力（德芙3小块）50克，淡奶油（和巧克力融合）50克，淡奶油150克，砂糖（打发奶油）20克。
二、做法
1. 将鸡***黄蛋白分开，分别放入无水无油的碗中，把蛋黄和15克砂糖用打蛋器达到颜色变浅体积蓬松的状态。
2. 分3次加入玉米油（其他没有味道的植物油都可以）每加一次用打蛋器搅打均匀。
用料
鸡蛋5个，牛奶60克，可可粉15克，低筋面粉80克，红丝绒色素适量，蛋白（白砂糖）50克，蛋黄（白砂糖）20克，玉米油60克，慕斯奶油200克，慕斯吉利丁2片，慕斯（白砂糖）35-40克，慕斯（牛奶）150克，慕斯（草莓碎）适量 ，慕斯（蔓越莓干）适量，草莓（装饰）几个，慕斯温水50克
步骤 1，5个鸡蛋分离
步骤 2，可可粉
步骤 3，筛入低粉
