下厨房奶酪戚风蛋糕的做法?
首先,将奶酪和牛奶混合均匀后过滤,蛋黄糊中加入橙汁、细砂糖拌匀,再加入油、筛入低筋面粉拌匀;
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,最后加入奶酪混合液;倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱烤40分钟。
烤好后取出倒扣在架上晾凉,脱模,在表面筛上一层糖粉即可享用。
首先,将奶酪和牛奶混合均匀后过滤,蛋黄糊中加入橙汁、细砂糖拌匀,再加入油、筛入低筋面粉拌匀;
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,最后加入奶酪混合液;倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震动几下,放入预热好的烤箱烤40分钟。
烤好后取出倒扣在架上晾凉,脱模,在表面筛上一层糖粉即可享用。
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