红糖煮面的家常做法?
开过煮水,看人数而定,我煮的是两人份的,水两大碗即可;
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水开,下红糖,红糖暖胃,但不是很甜,所以可以加多些;
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红糖水开了之后下面,因为是熟面,所以滚一滚就可以的了;
做法步骤:
1.将红糖加入800毫升的热水中,搅拌均匀,直至红糖完全融化。
4.将煮好的红糖汁淋在面条上即可食用。
注意事项:
1.红糖一定要充分融化,以免有结块。
2.根据个人口味可适量添加其他滋补食材,例如桂圆、黑米、乌鸡等。
3.药材如枸杞、红枣、姜片可根据口感自行调整。
4.如果想使面条更加营养,可以使用全麦面条或蛋面条进行煮食。
红糖皮的做法?
1、首先,我们准备好足够的红糖,根据需要,我们可以选择姜红糖或者其他的玫瑰红糖等口味。
2、除了红糖,我们准备好其他的简单调味品,比如玫瑰花瓣、葡萄干、奶油巧克力等也可以。
3、将红糖倒入小锅中,加入少量的清水小火慢煮,将红糖煮成糖浆,注意不要把火开大,避免红糖变苦。
4、红糖成为糖浆后,我们就可以加入葡萄干等材料,如果是干果,最好提前炒熟,炒出香味后再加入到红糖中。
5、将糖浆倒入模具中冷却,冷却完毕后就可以切块食用,也可以扔到开水中泡成一杯红糖茶,或者浇上巧克力、奶油等。
6、如果用于泡茶,我们可以加入一些花瓣等,如果是直接食用,最好加入一些甜度较低的干果等食材,可以降低直接食用的甜度。
步骤 1
面粉+酵母粉+油条膨松剂+盐+红糖液+蛋液(适量)+食用油+水适量 和成偏软的面团 刷油保鲜膜覆盖,醒面三个小时左右
步骤 2
面粉+酵母+盐+糖+油+油条膨松剂+水 和成偏软的面团 刷油保鲜膜覆盖!醒面三个小时左右。
步骤 3
醒好的面团,分别分割成相同的等份(根据自家用于炸制的锅的大小,进行分割) 根据自己的喜好稍加整形(方的,圆的,椭圆的都ok 😊😊) 将糖色面皮,叠加在白色面皮之上,擀制 整成自己要的形状。 中间,割2到3条口子
步骤 4